Fácil de cultivar legumes

A horticultura exige um compromisso de tempo e esforço, mas cultivar seus próprios legumes frescos não precisa dominar sua vida. Se você começar com alguns vegetais fáceis de cultivar e que não precisam de cuidados diários, você estará comendo o verão inteiro. Você nem precisa de uma horta completa: a maioria desses vegetais pode ser cultivada em recipientes e mantida ao alcance das mãos. Portanto, não há desculpas - você pode ser um jardineiro de hortaliças, independentemente do clima.

• Feijões

  

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  O feijão é um dos vegetais mais prolíficos que você pode ter em seu jardim. Os feijões, em particular, continuam do meio do verão até a geada. Tudo o que você precisa é de um pacote de sementes e algo para que elas cresçam.

  Não deixe que a ideia de uma treliça te desencoraje. Você pode cultivar feijões ao longo de uma cerca ou grade, ou de alguma corda ou barbante. A única ressalva para ter uma colheita contínua de feijão é que você realmente precisa colhê-los. Se você deixá-los na planta, ele deixará de configurar mais pods.

• Tomate cereja

  

  Marie Iannotti.

  É fácil cultivar tomates, mas é mais difícil mantê-los saudáveis. O tomate é propenso a uma variedade de doenças fúngicas que ocorrem assim que o tempo esquenta e se torna úmido. A escolha de baixa manutenção para o tomate seria o tomate cereja híbrido. Os híbridos geralmente têm melhor resistência a doenças do que as plantas com polinização aberta, e muitas variedades foram criadas para crescer mais vigorosamente e produzir mais frutos.

  Os tomates menores - cereja, uva e pêra, por exemplo - são algumas das variedades mais difíceis. Eles podem ser cultivados no jardim ou em recipientes, estacados ou deixados deitar ou pendurar. Não há maneira errada de cultivar tomate cereja. Além disso, você nem precisa cortá-las - um bônus de baixa manutenção.

• Alho

  

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  Não fica muito mais fácil do que isso. Cavar um buraco. Coloque um dente de alho (tamanho normal ou elefante). Cobrir. Volte no próximo verão. Escavação. Desfrutar.

  Tudo bem, você precisa garantir que seu alho fique com água e um pouco de comida, mas sério - é isso. Os animais não o incomodam. Você não precisa apostar ou podar. Você pode até economizar algumas lâmpadas de sua colheita para plantar novamente no outono, para que você nem precise pedir mais. Cortar as escarpas de alho para incentivar o crescimento de bulbos também oferece o bônus de uma haste saborosa para adicionar à sua cozinha, usada como uma cebola verde.

• Verdes folhosos (culinária e salada)

  

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  Os membros deste grupo de vegetais são um pouco esfarrapados. Eles não são todos verdes. Alguns são consumidos frescos, outros cozidos e outros podem ser usados ​​de qualquer maneira. Alguns, como verduras de beterraba, cumprem deveres duplos. Toda essa versatilidade - e o único cuidado real de que precisam é a água comum.

  Saladas como alface, rúcula, mizuna e espinafre podem ser cultivadas no jardim ou em recipientes. A colheita de apenas algumas folhas de cada planta, conhecida como método "cortar e voltar", prolongará sua colheita por várias semanas. (Você terá uma temporada muito mais longa se plantar uma sucessão.) Algumas saladas aparafusam no clima quente, mas alface, mizuna e rúcula podem ser cultivadas durante o verão, especialmente em recipientes, se você fornecer alguma sombra.

  Os verduras - couve, acelga, couve e coisas do gênero - continuam sendo acompanhados. Colha as folhas exteriores e as plantas voltarão a encher. Como as verduras frescas, tudo o que eles precisam é de água regular e fertilizantes ocasionais.

• Pimentas quentes

  

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  Pequenas pimentas são muito mais fáceis de cultivar do que seus primos maiores. Cada planta definirá uma colheita considerável. Você pode colher em qualquer estágio, do verde ao laranja gritante, mesmo que você se esqueça de colher por um mês ou mais, seus pimentões só ficarão melhores (e mais quentes). De fato, uma das principais recomendações para o cultivo de pimentas é negligenciá-las. Seja mesquinho com a água, mas generoso com o calor e o sol.

  Este é outro vegetal que raramente é incomodado por pragas ou doenças. As pimentas se saem bem em recipientes, embora possam ficar pesadas quando carregadas de frutas e precisar de estaca.

• Ervas

  

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  Muitas plantas herbáceas são ridiculamente fáceis de cultivar, e quanto mais você as corta e as come, mais elas crescem. Além disso, os óleos que lhes dão sabor e aroma ficam mais concentrados se você for mais tranquilo com a água. Quem não pode fazer isso, certo?

  As ervas se dão bem em recipientes, mas podem ser difíceis de cultivar em ambientes fechados porque precisam de muito sol e de um recipiente grande o suficiente para que suas raízes se espalhem. (E a hortelã se espalhará como louca, por isso você deve guardá-la em um recipiente de qualquer maneira.) Você pode ter melhor sorte em ambientes fechados com ervas perenes, como alecrim, tomilho, orégano e sálvia. O manjericão, o endro e o coentro são fáceis de começar a partir de sementes ou mudas, mas exigirão mais água do que as perenes resistentes.

  Cebolinha vai ficar bem dentro de casa ou fora. Você pode cultivar salsa anualmente em uma panela ou em seu próprio canteiro e deixá-la crescer novamente, pois é uma bienal. Você ainda receberá algumas folhas durante o ano da sementeira, mas elas serão mais pontiagudas que cheias e menos numerosas.

  A baía é cultivada com mais frequência em um recipiente, iniciada a partir de mudas, e não de sementes, pois é uma árvore de crescimento lento.