Diana Rattray
- Total: 117 mins
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 105 mins
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 539 | Calorias |
| 23g | Gordo |
| 47g | Carboidratos |
| 34g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 539 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 23g | 30% |
| Gordura saturada 11g | 56% |
| Colesterol 102mg | 34% |
| Sódio 407mg | 18% |
| Carboidratos totais 47g | 17% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 34g | |
| Cálcio 326mg | 25% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita para uma caçarola de 7 camadas inclui carne moída, arroz, milho, molho de tomate e outros vegetais. É uma refeição completa em um prato e é maravilhoso, servido com pãezinhos crocantes ou pão de milho e uma salada verde.
A receita original, de um anúncio do Molho de tomate da década de 1950, pede uma segunda lata de molho de tomate; para obter textura adicional, você pode trocá-lo por tomates em cubos em conserva. Para um toque extra, experimente uma oitava camada opcional de queijo ralado.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru (lavado e escorrido)
- 1 xícara de milho inteiro (escorrido)
- Sal de traço
- Pimenta do reino
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1/2 xícara de pimentão verde (picado)
- 3/4 a 1 quilo de carne moída extra magra (não cozida e quebrada)
- 1 lata de tomate em cubos (não drenado ou outra lata de molho de tomate misturada com 1/4 de xícara de água)
- 4 tiras de bacon (cortadas ao meio)
- Opcional: 1 xícara de queijo cheddar ralado ou mistura de cheddar Jack
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque o arroz em uma assadeira de 2 litros.
Coloque o milho uniformemente sobre a camada de arroz e polvilhe levemente com sal e pimenta do reino moída na hora.
Combine a 1 lata de molho de tomate com 1/2 xícara de água e despeje sobre a camada de milho.
Polvilhe com a cebola picada e o pimentão.
Cubra a camada de cebola e pimenta com a carne moída e polvilhe levemente com sal e pimenta do reino moída na hora.
Adicione a lata de tomate em cubos.
Cubra com as tiras de bacon.
Cubra firmemente com papel alumínio e leve ao forno a 350 F por 1 hora.
Descubra e cozinhe por mais 30 minutos, até o bacon ficar crocante.
Se desejar, cubra com queijo ralado, volte ao forno e continue assando até o queijo derreter.
Tags de receita:
- Cheddar
- entrada
- americano
- potluck
