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- Total: 38 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 23 mins
- Rendimento: 16 brownies (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 148 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 16 brownies (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 148 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 2% |
| Gordura saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 494mg | 21% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 91mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Precisa de uma idéia para tratar chocolate sem gordura e com poucas calorias? Se assim for, você veio ao lugar certo. Esses brownies de chocolate caseiros fáceis são baixos em calorias e completamente sem gordura! Isso não necessariamente os torna saudáveis, pois esses brownies de chocolate sem gordura ainda estão cheios de açúcar. Mas você ainda pode gostar de saber que eles são de baixa caloria e sem gordura!
Eles são feitos com molho de maçã para mantê-los úmidos e sem gordura (no lugar do óleo usual que a maioria das receitas de brownie exige), leite em pó sem gordura em vez de leite, e eles têm apenas uma clara de ovo, tornando-os mais reduzidos receita de colesterol também.
Tente congelar esses brownies com receitas de cobertura mais saudáveis, como cobertura de manteiga de amendoim refinada sem açúcar, cobertura de chocolate sem açúcar refinada ou cobertura de baunilha com manteiga de coco com néctar de agave.
Receita cortesia do Wheat Foods Council.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha
- 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de leite em pó seco (sem gordura)
- 1 clara de ovo (ligeiramente batida)
- 1 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- opcional: 1 colher de chá de açúcar em pó
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Cubra levemente uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas com spray de cozinha e reserve.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau sem açúcar, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela até ficar bem misturada e reserve.
Em uma tigela média, bata o açúcar, o açúcar mascavo, o leite em pó desnatado, a clara de ovo, a compota de maçã e a baunilha com uma colher até obter uma mistura homogênea.
Mexa a mistura úmida na mistura seca, misturando apenas até que os ingredientes estejam bem umedecidos. Não misture demais.
Espalhe a massa de brownie uniformemente na assadeira preparada e asse no forno por 22 a 23 minutos ou até que um palito inserido no centro dos brownies saia limpo.
Deixe esfriar sobre uma gradinha e, se você não estiver pensando em congelar seus brownies, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Desfrutar!
Gorjeta
- Coma os brownies, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coloque um pouco de glacê neles. Qualquer maneira que você decidir, eles são deliciosos!
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- americano
- Dia dos namorados
