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As maçãs são uma maneira maravilhosa de celebrar os sabores do outono, mas esta fruta doce, azeda e crocante pode ser comprada e apreciada durante todo o ano. Essa é a beleza das maçãs, que inspiraram muitos tipos diferentes de pratos. Desde recheios saborosos no estilo de Ação de Graças a acompanhamentos picantes, doces e sobremesas tentadoras, as maçãs são um dos ingredientes mais versáteis da cozinha de uma cozinheira. Reunimos algumas de nossas receitas de maçã favoritas para inspirá-lo a aproveitar ao máximo esta fruta-herói.
Comemore a temporada de outono com 36 fantásticas sobremesas de maçã
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Receita francesa clássica da tarte de maçã francesa
O abeto / Elaine Lemm
O que poderia ser mais elegante e bem-vindo depois do jantar do que uma clássica Tarte aux Pommes francesa? Sirva esta impressionante torta de maçã assada para amigos e familiares e prepare-se para ganhar elogios por suas habilidades de cozimento e apresentação. Uma torta simples e caseira de pastelaria é recheada com creme de amêndoa caseiro e delicioso, e depois é coberta com maçãs caramelizadas, doces e pegajosas, espalhadas no padrão de espiral marcante que é famoso no mundo inteiro e terminado com um esmalte leve.
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Receita de sopa de abóbora e abóbora assada
Stuart West / Getty Images
Maçãs frescas dão a esta receita de sopa de abóbora perfumada e satisfatória um pontapé doce. Esta deliciosa sopa quente de outono é muito fácil de fazer e resiste bem a ser preparada com antecedência e reaquecida.
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Carne de porco assada com receita de recheio de maçã
Diana Miller / Getty Images
O recheio saboroso e reconfortante de maçã é o complemento perfeito para um assado de porco suculento, macio e assado lentamente. Este prato de aparência extravagante, que é fácil no seu orçamento, faz uma entrada elegante para festas ou jantares. O recheio de ervas com pedaços de maçã doce, aipo, cebola e alho é tão bom que você vai querer dobrar a receita e servir alguns em uma tigela separada como acompanhamento do assado.
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Strudel de maçã e noz trançado fácil
Harald Walker / Stocksy United
Acreditamos que essa será uma das suas receitas de sobremesa preferidas, depois de experimentar. Esta receita de strudel de maçã alcança o Nirvana de sobremesas - tem um sabor paradisíaco e parece impressionante para servir, mas é fácil de montar, graças aos ingredientes embalados, como massa folhada e recheio de torta.
Faça-o para reuniões de família, trate-o com sua família no café da manhã de fim de semana ou monte-o rapidamente quando amigos e vizinhos aparecem no último minuto para um brunch. Também faz um ótimo presente de anfitriã!
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Repolho refogado com maçã e cebola
O abeto vermelho / Diana Rattray
O repolho refogado saboroso, agridoce faz um acompanhamento saboroso para as entradas saborosas do jantar. O repolho fatiado é cozido lentamente em uma preparação que combina belamente os gostos agridoce, para um prato com textura maravilhosa e sabor profundo. Sirva da maneira clássica, ao lado de presunto, lingüiça e carne de porco, ou como parte de um menu vegetariano de legumes, arroz e salada.
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Muffins de maçã com nozes e coco
Rita-Jane Lee / Getty Images
Muffins de maçã com nozes e sabor decadente são cheios de sabor delicioso. Maçãs, coco e nozes picadas são misturados à massa levemente temperada nesta receita. Pegue um para viagem como um delicioso café da manhã para encher você de energia. Ou então, sirva esses deliciosos bolos para a sobremesa, cobertos com sorvete de baunilha.
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Chutney de Maçã
O abeto
O chutney de maçã ao estilo indiano oriental é doce e picante e combina muito bem com costeletas de porco ou presunto, além de fazer um excelente acompanhamento para as travessas de queijo de sua festa.
Torta, maçãs picadas são misturadas com frutas secas, nozes, especiarias e açúcar mascavo para criar um condimento saboroso e versátil.
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Receita de recheio de maçã vegetariana
O abeto
Maçãs frescas e crocantes oferecem os sabores do outono nesta receita deliciosa de recheio, que é uma ótima adição vegetariana à sua mesa de Ação de Graças.
Fácil receita de recheio de pão caseiro com maçãs doces, cebola picante, nozes crocantes e especiarias perfumadas é reconfortante e delicioso. Você pode usar margarina vegana (em vez de regular) para fazer desta uma receita vegana.
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Sapateiro de cranberry de maçã
O abeto vermelho / Diana Rattray
Sapateiro de maçã é uma sobremesa favorita da família em todo o país. Esta receita fácil e deliciosa combina maçãs doces com cranberries de outono azedo, para um petisco antiquado, crocante e pegajoso, que certamente agradará a todos no próximo jantar em família, festa de família ou evento especial.
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Scones de canela e maçã
lindsay.dee.bunny / Flickr / CC BY 2.0
Os scones são amados como favoritos do chá da tarde, mas também podem ser servidos no café da manhã ou a qualquer hora do dia. Esses scones de maçã assados simples e especiais, com uma cobertura irresistível de açúcar e canela, são maravilhosos, seja você comê-los logo após sair do forno ou guardá-los para um jantar.
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Bolinhos de maçã fritos
O abeto
Esses bolinhos de maçã de dar água na boca são como rosquinhas de maçã em miniatura, sem os buracos. Frite rapidamente um lote para desfrutar no café da manhã ou brunch, ou faça-o como uma sobremesa em família. Servido quente por conta própria, ou ao lado de sorvete de baunilha, você pode ter certeza de que eles desaparecerão rapidamente.
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Maçãs Carameladas
The Spruce / Nita West
Maçãs surpresa - caramelo são fáceis de fazer em casa! Você vai dominar facilmente esta receita, que é tão rápida e simples de fazer quando você está com pouco tempo. As crianças também vão adorar ajudar a fazer este saboroso petisco inspirado no carnaval.
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Receita de manteiga de maçã
Michael Grayson / Getty Images
Aqui está um método de forno para fazer manteiga de maçã que transforma o molho de maçã comprado em loja em um deleite rico e passível de propagação. Use manteiga de maçã como torrada, para destacar os sabores dos pratos de bacon e carne de porco, como uma adição saborosa às caçarolas de batata-doce assada ou dobre-a nos sundaes de sobremesa.
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Sanduíches de frango Waldorf
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Frango e maçãs são uma combinação de sabor surpreendentemente deliciosa, especialmente quando vestidos com aipo e nozes em um molho de maionese. Esta receita deliciosa de sanduíche pega uma salada clássica de Waldorf de frango e a coloca entre duas fatias de pão de passas, para fazer uma refeição leve maravilhosa e diferente.
