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Servir uma bandeja de deliciosas trufas para a sobremesa é uma ótima maneira de ganhar um representante como anfitrião ou anfitriã com o máximo. As mordidas de sobremesa fofas são sofisticadas o suficiente para impressionar até nas reuniões mais extravagantes, enquanto são surpreendentemente fáceis de preparar. A receita básica de trufas envolve apenas algumas etapas fáceis, com menos limpeza do que fazer um bolo ou biscoitos. O melhor de tudo: depois de dominar a trufa, você pode brincar com todos os tipos de combinações deliciosas de sabores. Do clássico chocolate ao leite às sofisticadas versões de café, chá e champanhe - e até guloseimas feitas com bastões de doces e gemada - você certamente encontrará aqui uma receita de trufas para amar.
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Trufas de banana
Elizabeth LaBau
O que poderia ser mais adorável do que trufas decoradas para parecer uma pequena bola de sorvete? Uma garoa de chocolate, granulado e um doce "cereja" cobrem cada esfera de chocolate branco com sabor de banana para completar o visual inspirado em sundae. Esta receita fofa de trufas de banana é uma delícia para aniversários, festas de sorvete e festas de verão.
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Trufas da Floresta Negra
Elizabeth LaBau
As trufas da floresta negra são tão boas que você nunca mais pode voltar ao chocolate comum. Em uma reviravolta inspirada no bolo alemão, o chocolate escuro é combinado com cerejas secas azedas, juntamente com o licor de cereja opcional, para formar um tratamento decadente e potencialmente embriagado.
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Trufas de Cappuccino
Westend61-Getty Imagens
As trufas de cappuccino são uma maneira luxuosa de obter sua dose de cafeína. O café instantâneo dá uma bela sacudida nas rodadas, enquanto pedaços de chocolate em miniatura adicionam textura. Cubra-os com raspas de chocolate, açúcar de confeiteiro ou até sal marinho para dar um toque elegante e saboroso.
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Trufas de cana-de-doces
Elizabeth LaBau
Metade da diversão de fazer trufas festivas é esmagar os bastões de doces. Os pedaços crocantes cobrem um ganache de chocolate escuro liso que é extra-menta com extrato de hortelã-pimenta. Se os bastões de doces não estiverem disponíveis, coloque as Starlight Mints vermelhas e brancas em vez das trufas perfeitas.
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Trufas de caramelo
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Um molho caseiro de creme de caramelo dá a essas trufas de caramelo um sabor fantástico e tostado e doce quando misturadas com chocolate derretido. Cubra-os com um pouco de sal marinho para fazer o melhor tratamento de caramelo salgado.
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Trufas de Chocolate Branco com Champanhe
Elizabeth LaBau
Levante um copo para essas sofisticadas trufas de chocolate branco com champanhe. O chocolate branco com um sabor de champanhe refinado é um tratamento especial para a véspera de Ano Novo, Dia dos Namorados e comemorações de aniversário. Estão incluídas instruções para decorar suas trufas com folha de ouro para um efeito extra elegante.
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Trufas de menta com chocolate
Elizabeth LaBau
Se você gosta de sabor chocolate com menta, vai adorar essas trufas de chocolate com sabor fresco. O creme de chocolate é infundido com a erva fresca, em vez de depender do extrato, para uma explosão de sabor a menta ainda mais poderosa. Decorados com beirais frescos ou cristalizados, eles são uma maneira especial de terminar uma refeição agradável, como para férias especiais como o Dia dos Namorados.
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Massa para trufas
Elizabeth LaBau
Você acha que a massa de biscoito tem um sabor ainda melhor antes de ser assada? Então, essas trufas de massa de biscoito para crianças podem se tornar seu novo presente de sobremesa. A massa de biscoito de chocolate é usada como um delicioso recheio mergulhado em chocolate e coberto com pedaços de chocolate em miniatura, na receita sem ovos.
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Trufas de gema
Elizabeth LaBau
A época mais maravilhosa do ano exige um doce verdadeiramente especial. Essas trufas de gemada cremosa combinam o sabor rico da gemada com uma pitada extra de noz-moscada e chocolate branco doce. Compartilhe esses doces festivos nas festas de Natal ou faça-os parte de um prato de sobremesa de férias.
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Trufas Explosivas
Elizabeth LaBau
Fale sobre uma verdadeira explosão! O doce Pop Rocks misturado ao ganache faz essas trufas literalmente explodirem em sua boca. As crianças vão enlouquecer por essas guloseimas doces e trufadas com uma surpresa oculta, então elas fazem um ótimo presente para as festas de aniversário das crianças.
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Trufas de chá verde
Elizabeth LaBau
Estas elegantes trufas de chá verde não são a sua trufa diária. O pó de Matcha infunde essas rondas com um sabor delicado e delicado do chá e uma linda cor verde clara que ficaria linda em um chá de panela ou em uma mesa de sobremesa de casamento.
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Trufas de creme de limão
Elizabeth LaBau
As lindas trufas de creme de limão estão cheias do sabor cítrico picante que perfuma o doce creme de marshmallow. Corante alimentar amarelo é adicionado para aumentar a cor do recheio, tornando essas trufas tão bonitas de se olhar quanto de comer. Decore com lascas de casca de limão cristalizadas para torná-las dignas de presente.
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Trufas de coco com limão
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Uma base de trufas de chocolate branco é infundida com raspas de limão e suco, e depois enrolada em coco doce para fazer este doce de trufa de coco com limão tropical. Sirva-os em suas festas de verão com coquetéis, no dia das mães ou em chás de bebê.
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Trufas de Maracujá
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Por dentro e por fora, essas trufas de sobremesa incomuns possuem um recheio de maracujá-chocolate branco, cercado por um rico chocolate semi-doce. São necessários apenas alguns ingredientes, incluindo o purê de maracujá comprado na loja, para fazer esta maravilhosa sobremesa de trufas de maracujá no Dia dos Namorados.
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Trufas de biscoito de manteiga de amendoim
Elizabeth LaBau
Transforme biscoitos de manteiga Nutter em lanches dignos de festa com esta receita fácil de trufas de biscoitos de manteiga de amendoim. Você precisa de apenas alguns ingredientes para fazer os doces - apenas mergulhe-os no chocolate e cubra com uma grande pitada de amendoim para um irresistível doce e salgado.
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Trufas de especiarias de abóbora
Elizabeth LaBau
Trufas cheias de cheesecake de abóbora são um deleite festivo nas festas de Halloween. Purê de abóbora, queijo creme, bolachas de canela e muitas especiarias tornam essas pequenas trufas de abóbora um deleite para comer.
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Trufas de bolo de veludo vermelho
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Brancas, vermelhas e fabulosas por todo o lado, essas trufas são formadas a partir de bolas de bolo macio de veludo vermelho e uma cobertura de queijo creme caseiro. Essas trufas de veludo vermelho são mergulhadas em revestimento de doces para fazer uma mordida úmida, doce e picante em forma de doce.
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Trufas de S'mores
Elizabeth LaBau
Os marshmallows fofos são cobertos com ganache de chocolate cremoso e, em seguida, enrolados em migalhas de graham esmagadas, para uma experiência gourmet de S 'mores que encantará adultos e crianças. Melhor ainda, são necessários apenas quatro ingredientes para fazer esta saborosa receita de trufas da S 'mores.
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Trufas de Limonada com Morango
Elizabeth LaBau
As trufas de limonada com morango têm gosto de verão na varanda. O chocolate branco é combinado com purê de morango e raspas de limão para fazer uma mordida leve e refrescante. Decore com raspas de limão e sirva em churrascos e festas de verão.
