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A jardinagem em contêiner é uma ótima maneira de ter mais controle sobre suas ervas que crescem. Você pode facilmente mover os contêineres para uma área mais quente, se necessário, e voltar à sombra se a estação ficar muito quente. As ervas contêineres estão mais prontamente disponíveis para uso quando agrupadas. Você estará mais apto a usá-los quando eles estiverem do lado de fora da porta da cozinha. Aqui estão nossas 5 opções para o jardim de contêineres de um cozinheiro.
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hortelã
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Hortelã é notória por se afastar do jardineiro. Você planta um e logo vinte se seguirão. Se você está tentando manter suas variedades puras, a polinização cruzada é fácil, se as cepas estiverem muito próximas. Os recipientes podem ser colocados afastados um do outro para impedir que a hortelã-abacaxi fique com um sabor repentino de catnip. Plantar um vaso sem fundo em seu jardim é uma maneira de controlar a hortelã, mas mantê-lo fora do jardim completamente, usando um recipiente separado é uma idéia melhor. A hortelã também é saborosa, pode ser usada com mais frequência se for útil. Mantê-lo comprimido é como evitar que ele floresça e polinize outras hortelã. Mint é a nossa primeira escolha para jardins de contêineres.
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Sábio
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A sálvia é outra planta que se sai bem se adequadamente cuidada. Exige muito aperto e corte para evitar que se torne amadeirado muito cedo. Como regra, o sálvia precisará ser replantado após cerca de 3 anos, pois se tornará caules lenhosos com pequenas folhas, não importa o que aconteça, portanto, mantê-lo em uma panela facilita essa mudança. Sage seca muito bem e se você beliscar as folhas durante a estação de crescimento, colocar um elástico sobre elas e mantê-las seguras após a secagem, até o final da temporada, você terá pacotes suficientes para fazer uma grinalda de ervas! Isso faz um presente adorável com muito pouco esforço.
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Alecrim
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Rosemary é um dos favoritos de muitos. Seca perfeitamente, mantém seu sabor forte durante todo o inverno, entra em ambientes fechados e continua crescendo em uma janela ensolarada e raramente é incomodada por insetos. Você pode usar alecrim para muitos padrões de ervas ou topiárias. O caule lenhoso é perfeito para a elaboração. O caule também se destaca como espeto, de modo que cada colheita produz duas coisas distintas: folhas e caules. Você pode manter as hastes em um saco de freezer no freezer e usá-las para grelhar espetos. Como o alecrim não gosta de se sentar na água, mas gosta de secar entre as regas que estão em seu próprio recipiente, a erva cresce muito mais, pois pode receber cuidados especiais.
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Manjericão
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O manjericão é uma das ervas mais gratificantes para crescer em um recipiente. Ele realmente se presta bem à outra planta de contêiner popular: o tomate. O manjericão gosta de ter água em abundância para manter suas hastes carnudas e folhas macias, mas é suscetível ao oídio. Em um recipiente, você pode ter certeza de que a planta recebe bastante fluxo de ar.
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Tomilho
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O tomilho é uma erva frequentemente subvalorizada. Muitas vezes é plantado e nunca usado. Tomilho merece uma posição mais elevada na nossa lista de ervas culinárias! Ele prosperará em um ambiente de contêiner, necessitando apenas de um mínimo de rega. Algumas variedades crescem em pequenas plantas semelhantes a arbustos que melhoram a entrada e suas pequenas flores roxas são adoráveis. Sendo uma erva de baixa manutenção, você pode ver como o tomilho se encaixa no seu arranjo de contêineres. Não importa a variedade de tomilho que você compra, lembre-se de que ele tende a ficar lenhoso depois de alguns anos. Mantê-lo em um recipiente também facilita a substituição quando necessário.
Você deve cultivar um contêiner de ervas?
As ervas podem ser cultivadas em jardins de contêineres, para que estejam facilmente ao seu alcance para cozinhar. Experimente temas diferentes e plante um chá, cozinhe e cure o recipiente de ervas pela porta dos fundos. Você ficará surpreso com o quanto mais você confia neles.
