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A uva chardonnay - originalmente cultivada na região de Borgonha, no leste da França - agora cresce em todo o mundo, dos Estados Unidos à Nova Zelândia. Esta videira relativamente de “baixa manutenção” se adapta a uma variedade de climas, resultando em rendimentos razoavelmente altos. Traduza isso em milhões de garrafas de vinho chardonnay disponíveis para consumo, e é difícil saber uma boa por imitação. Felizmente, quando se trata de chardonnays, caro nem sempre significa melhor. Excelentes vinhos todos os dias estão disponíveis na faixa de preços de US $ 15.
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Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Penfolds
Um clássico da Penfolds desde 1991, este chardonnay sempre se destaca como um dos vinhos brancos de maior valor. Este chardonnay australiano combina uma mistura de uvas de diferentes vinhedos e é engarrafado imediatamente após a fermentação. O resultado produz um vinho branco robusto, com notas de melão e minerais (que variam ligeiramente em relação à safra). Este vinho é a escolha perfeita se você precisar de um vinho branco seco para acompanhar frutos do mar ou frango.
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Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. Michelle
Uma "compra inteligente" pelos padrões do Wine Spectator e uma "melhor compra" de acordo com o Wine Enthusiast , O gosto do estado de Washington chardonnay é por excelência. O perfil é macio com uma pitada de fruta brilhante, incluindo maçã e frutas cítricas. Ele também possui notas sutis de carvalho e tem um tempero suave. Este vinho do Columbia Valley passa seis meses em barris de carvalho, onde é mexido regularmente. Combine-o com frutos do mar - especialmente caranguejo e vieiras - ou aprecie-o ao lado de pratos de salmão ou aves. Se a sua refeição incluir gengibre, limão, estragão ou tomilho, a experiência será ainda melhor.
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Heron Hill Classic Chardonnay Unoaked
Vinícola Heron Hill
Uma das muitas vinícolas da região de Finger Lakes, no norte de Nova York, a Heron Hill possui toneladas de vinhos notáveis. Mas o que melhor se encaixa nessa lista é o chardonnay clássico não disfarçado. Suas brilhantes notas de frutas - exibindo melão ou notas de maçã verde e limão - comandam um sabor fascinante que vale a pena experimentar. Emparelhe este vinho com frutos do mar, queijos de nozes ou um camarão caseiro. Seu perfil impressionante supera em muito o seu preço!
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Reserva de Kendall Jackson Vintner's Chardonnay
Kendall-Jackson
Este chardonnay da Califórnia afirma ser o chardonnay mais vendido em todo o país há mais de 25 anos. E não admira que sua popularidade continue. No primeiro gole, você experimenta sabores de frutas tropicais e termina com um toque de caramelo no início. Este vinho vem de uma mistura de uvas de vinhedos ao longo da costa da Califórnia. E envelhece em carvalho americano e francês por cinco meses, empregando o processo de superfície e uma batonagem mensal .
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Clos du Bois Chardonnay
Clos du Bois
Este vinho chardonnay é um carro-chefe da vinícola Clos du Bois, pois continua a produzir exemplos fantásticos. Sua oferta na Califórnia produz um ótimo vinho branco todos os dias a um preço razoável. No paladar, você encontrará uma abundância de flor de maçã e pêra madura, além de uma base cítrica. Este perfil é acentuado com uma textura sedosa e notas de carvalho picante.
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Mirassou Califórnia Chardonnay
Mirassou
Os sabores de frutas frescas do chardonnay de Mirassou encontram você no primeiro gole. É dominado por pêssego e nectarina e acentuado com notas de abacaxi, pêra e melão. Este vinho também tem um acabamento de creme adorável com uma pitada de baunilha. As vinhas costeiras do Condado de Monterey contribuem para a perfeição deste vinho. As uvas com sabor intenso são colhidas à noite e passam por um processamento complexo que inclui fermentação malolática com pautas de carvalho.
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A a Z Wineworks Chardonnay
A a Z Wineworks
Apresentado como o chardonnay mais vendido do Oregon, este vinho não deve ser esquecido. Para essa variedade, os veteranos da indústria do vinho se uniram para criar um negócio sustentável de vinho - e eles estão recebendo muita atenção. O chardonnay de A a Z tem uma variedade inteira de notas de frutas: da tangerina ao kumquat, e do limão à melada. Os viticultores também encontraram um grande equilíbrio entre notas cítricas e florais, pois termina com um início cítrico intrigante. Combine este vinho animado com alimentos igualmente brilhantes, incluindo frutos do mar, aves, pratos de tomate e saladas.
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Arboleda Chardonnay
Vinhos Arboleda
Não se esqueça da grande variedade de vinhos produzidos no Chile. Um dos chardonnays de melhor valor do país vem de Arboleda, no vale costeiro de Aconcagua. Cada safra deste chardonnay produzido de forma sustentável é única, mas possui características semelhantes, como um paladar de frutas cítricas e especiarias suaves. Este vinho tem uma certa energia vibrante e macia, criando uma experiência agradável. Se você encontrar uma garrafa de uma safra de um ou dois anos, ela cai facilmente em uma faixa de preço acessível e certamente vale a pena procurar.
