O abeto
- Total: 35 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 12 (2 por pessoa)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 307 | Calorias |
| 27g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 14g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Serve 12 (2 por pessoa) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 307 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 27g | 34% |
| Gordura Saturada 10g | 49% |
| Colesterol 69mg | 23% |
| Sódio 847mg | 37% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 14g | |
| Cálcio 10mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O porco britânico e irlandês em um cobertor não deve ser confundido com os servidos nos EUA. No Reino Unido, são salsichas pequenas, do tamanho de um coquetel, embrulhadas em bacon entremeado, não as salsichas embrulhadas em massa servidas do outro lado da lagoa.
Porcos em cobertores são conhecidos em todo o mundo e aqui no Reino Unido e na Irlanda, são tradicionalmente servidos no almoço de Natal e geralmente no Boxing Day. Os números sugerem que quase 128 milhões são consumidos no almoço, mas eles não precisam ser reservados apenas para um dia do ano.
Todo mundo adora o nome deste pratozinho pitoresco e o que poderia ser mais fácil do que embrulhar bacon de boa qualidade em torno de um pouco de salsicha saborosa de coquetel. As crianças adoram as salsichas pequenas e os adultos também as apreciam, portanto, sempre faça bastante. Eles são ótimos em um buffet ou comida de festa, um piquenique ou em uma lancheira. Sinta-se livre para variar as salsichas usando sabores diferentes, como alho-poró e cebola ou cebola vermelha caramelizada, todos facilmente disponíveis no Reino Unido.
Ingredientes
- 24 salsichas de coquetel
- 8 a 12 fatias de bacon entremeado de boa qualidade
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes e pré-aqueça o forno a 375 F / 190 C.
O abeto
Unte levemente uma assadeira e cubra com papel vegetal. Deixou de lado.
O abeto
Em uma tábua, deite lado a lado as fatias de bacon entremeado. Usando a parte de trás de uma faca de jantar, estique o bacon o máximo possível sem rasgá-lo. Corte cada fatia em terços.
O abeto
Pegue cada lingüiça de coquetel e envolva-a bem com o bacon.
O abeto
Coloque a lingüiça embrulhada na assadeira preparada com a costura por baixo. Continue até ter consumido todo o bacon e as salsichas.
Nesse ponto, a bandeja pode ser coberta e colocada na geladeira para cozinhar mais tarde.
Assim que você precisar de seus porcos em um cobertor, coloque-os no forno e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até o bacon ficar crocante e dourado e a lingüiça estar cozida.
O abeto
Sirva ao lado do seu peru assado ou ganso na mesa de Natal ou até faça frio no dia seguinte no seu buffet do Boxing Day.
Dicas
- As salsichas podem ser embrulhadas no dia anterior ou até na semana anterior e congeladas, mas descongelam completamente antes de cozinhar. A melhor maneira de descongelar é removendo do freezer e coloque na geladeira durante a noite. Você também pode fazer linguiças e envolvê-las, o que é uma coisa divertida de se fazer. Evite as salsichas mais baratas, em vez disso escolha salsichas saborosas e de boa qualidade para destacá-las. O bacon entremeado em fatias finas é o melhor para usar na embalagem.
Tags de receita:
- Salsicha de porco
- Aperitivo
- britânico
- Natal
