O abeto
- Total: 35 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 8 brownies (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 237 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 29g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 brownies (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 237 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura Saturada 5g | 27% |
| Colesterol 128mg | 43% |
| Sódio 272mg | 12% |
| Carboidratos totais 29g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 60mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Brownies são deliciosos, mas eles vêm com um problema: é difícil parar de comê-los. Seja você um fanático por chocolate ou não, há algo irresistível em uma panela cheia de brownies. Vamos resolver esse problema e reduzir o tamanho do lote regular de brownies para fazer apenas o suficiente para uma ou duas pessoas.
Tudo o que você ama sobre brownies pode ser encontrado nesta receita fácil. Eles são deliciosos, cheios de chocolate, crocantes nas bordas e macios por dentro. É o tratamento perfeito para aqueles momentos em que os desejos de chocolate atingem, mas você simplesmente não pode se comprometer com uma semana cheia de brownies.
Esta receita usa uma assadeira de 15 x 20 cm. Se você não tiver um, uma forma de pão de 10 cm ou quase qualquer assadeira pequena funcionará.
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 5 colheres de sopa, mais 1 colher de chá de cacau em pó
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de fermento em pó
- 2 onças de manteiga
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Aqueça o forno a 350 F.
Unte e enfarinhe uma assadeira ou forma de 15 cm x 15 cm (ou uma forma de pão de 10 x 15 cm).
O abeto
Em uma tigela média, misture o açúcar, o cacau em pó, a farinha, o sal e o fermento.
O abeto
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo, deixe esfriar e bata o ovo e a baunilha.
O abeto
Agite a mistura líquida na mistura seca.
O abeto
Raspe em sua assadeira preparada.
O abeto
Asse por 25 minutos.
O abeto
Deixe esfriar em uma assadeira.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A chave para um ótimo brownie é conseguir um equilíbrio entre as texturas tipo caramelo e bolo. Se sair coberto com massa crua, está mal cozido (semelhante a uma caramelo). Continue assando, se quiser. Se estiver limpo e seco, estará cozido demais (como um bolo). Se estiver muito seco, adicione glacê e ajuste o tempo de cozimento no próximo lote (lembre-se, cada forno é um pouco diferente). Pode ser difícil resistir ao corte em uma panela nova de brownies assim que saem do forno. Faça o seu melhor para aguentar até que esfriem. Passe uma faca de mesa ou uma faca de plástico pelas bordas externas da panela para soltar os brownies.
Tags de receita:
- brownies
- sobremesa
- americano
- aniversários
