Marinada de Dijon, Alho e Limão. © Katie Workman / themom100.com
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Marinar: 4 horas
- Rendimento: 2/3 xícara (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 208 | Calorias |
| 18g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2/3 xícara (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 208 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 18g | 24% |
| Gordura saturada 3g | 13% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 142mg | 6% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 55mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Com esta mistura de 5 ingredientes, você transformará a porção mais básica de proteína em uma refeição que ficaria feliz em servir à sua família e a qualquer pessoa que possa passar por aqui.
Sirva com uma salada de macarrão, salada de cunha lascada ou uma salada grega. Este também é um ótimo molho para salada.
Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite (virgem extra)
- 2 chalotas (picadas)
- 2 dentes de alho (picados finamente)
- 3 limões (zested e juiced)
- 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
- Sal Kosher e pimenta moída na hora a gosto
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque o azeite, a cebolinha, as raspas de limão e o suco, a mostarda e o sal e a pimenta em uma tigela com uma tampa. Bata ou agite para combinar bem.
Desfrutar!
Dicas
- Deixe marinar o frango por pelo menos 4 horas, até 12 em pedaços com osso, camarão por 30 minutos a 1 hora e peixe por 30 minutos. Essa marinada durará pelo menos 5 dias na geladeira.
Tags de receita:
- molho
- marinada de mostarda
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- churrasco
