O abeto
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 sanduíche (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 356 | Calorias |
| 24g | Gordo |
| 19g | Carboidratos |
| 20g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sanduíche (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 356 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 24g | 30% |
| Gordura saturada 11g | 54% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sódio 779mg | 34% |
| Carboidratos totais 19g | 7% |
| Fibra alimentar 6g | 22% |
| Proteína 20g | |
| Cálcio 528mg | 41% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O sanduíche Caprese é um sub vegetariano italiano clássico que é cheio de sabor, além de ser super fácil de fazer. Feito com grossas fatias de mussarela fresca, tomates italianos doces, azeite virgem extra rico, esmalte balsâmico picante e manjericão herbáceo, não é surpresa que a fama deste sanduíche tenha chegado aos Estados Unidos.
Ingredientes
- 1 rolo secundário italiano
- 1/2 colher de sopa de azeite extra-virgem italiano
- 1/2 colher de sopa de esmalte balsâmico
- 3 fatias grossas de mussarela fresca (búfalo, se possível)
- 2 tomates Campari frescos (em fatias grossas)
- 5 folhas de manjericão
- Sal (a gosto)
- Pimenta moída na hora (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Usando uma faca serrilhada, corte um sub-rolo italiano ao meio longitudinalmente.
O abeto
Regue o interior com azeite de oliva extra virgem italiano e esmalte balsâmico.
O abeto
Adicione o manjericão e o tomate ao lado e polvilhe com sal e pimenta.
O abeto
Cubra com mussarela fresca e feche o sanduíche.
O abeto
Coma agora ou embrulhe com força para desfrutar mais tarde.
Dicas
- Se você pegar esse sanduíche na Itália, provavelmente é feito com mussarela de búfala. Embora a mussarela comum ainda faça maravilhas neste sanduíche, o leite de búfalo dá ao queijo uma explosão extra de sabor. Não possui esmalte balsâmico na mão? Você pode pedir um pouco de esmalte ou usar vinagre balsâmico regular ou fazer você mesmo adicionando 1/2 xícara de vinagre balsâmico com 1/4 de xícara de suco de maçã e fervendo-o até reduzir em uma calda grossa.
Tags de receita:
- Mussarela
- almoço
- italiano
- piquenique
