elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 10 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: faz 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 727 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 105g | Carboidratos |
| 25g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: faz 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 727 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 28% |
| Gordura Saturada 5g | 25% |
| Colesterol 179mg | 60% |
| Sódio 569mg | 25% |
| Carboidratos totais 105g | 38% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 25g | |
| Cálcio 60mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A carne de porco grelhada Char Siu é uma ótima opção para pratos de arroz frito. Esta receita fornece instruções que já assumem que você preparou o Char Siu. Char siu é realmente fácil de preparar e geralmente é feito com mel e pó de cinco especiarias, no entanto, como qualquer outra coisa, existem diferentes maneiras de prepará-lo. Esta receita é realmente fácil de montar e é perfeita para fazer naquelas noites em que você não quer passar nenhum tempo na cozinha. Também é perfeito se você estiver com disposição para um tratamento chinês rápido.
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 5 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 4 xícaras de arroz cozido restante (1 ou 2 dias)
- 1 xícara de cebola verde picada (cebolinha, cebolinha)
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de carne de porco grelhada em cubos (Char Siu)
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
Passos para torná-lo
Bata os ovos com um pouco de sal em uma tigela pequena.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na wok em fogo médio por 1 minuto. Despeje os ovos batidos, mexa até que os ovos estejam cozidos secos e separados em pedaços pequenos. Retire os ovos da frigideira e reserve.
Limpe a wok e aqueça 3 colheres de sopa de óleo na wok em fogo médio por 1 minuto. Adicione o arroz e a cebola verde e frite por 5 minutos. Adicione as ervilhas e a carne de porco e refogue por mais um minuto.
Adicione o caldo de galinha, o molho de soja e mexa para misturar bem. Misture os ovos e o óleo de gergelim e mexa bem.
Retire da wok e sirva quente.
Desfrutar!
Tags de receita:
- feijões
- entrada
- ásia
- jantar em família
