O abeto
- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: cerca de 10 waffles (serve 5)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 246 | Calorias |
| 14g | Gordo |
| 22g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 10 waffles (serve 5) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 246 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 14g | 18% |
| Gordura saturada 3g | 17% |
| Colesterol 181mg | 60% |
| Sódio 745mg | 32% |
| Carboidratos totais 22g | 8% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 254mg | 20% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Waffles caseiros são comida de conforto para todas as épocas do ano. Barato e fácil de fazer, eles são familiares a muitos americanos. Considere esta versão sem laticínios para lanches especiais ou pequenos-almoços rápidos durante a semana antes do trajeto da manhã.
Ingredientes
- 2 copos de farinha
- 1 colher de sopa e 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- Opcional: 1/2 colher de chá de canela
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes (batidos)
- 1 1/2 xícaras de leite de amêndoa (aquecido ou leite de soja)
- 5 colheres de sopa de margarina de soja (derretida)
- 1 colher de sopa de iogurte natural sem açúcar
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Pré-aqueça um ferro de waffle.
Em uma tigela de tamanho médio, peneire a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e o sal.
O abeto
Em outra tigela, misture os ovos com o leite de amêndoa, margarina derretida e iogurte de soja até ficar bem combinado.
O abeto
Bata os ingredientes úmidos na mistura, até misturar bem.
O abeto
Usando cerca de 1/3 de xícara de massa de cada vez, coloque a massa no ferro waffle pré-aquecido, empurrando a massa para as bordas do ferro.
O abeto
Cozinhe até dourar, cerca de 4 a 5 minutos ou até que o ferro não esteja mais cozinhando.
O abeto
Sirva quente com sua escolha de coberturas.
O abeto
Desfrutar!
Dicas
- Sinta-se à vontade para dobrar esta receita e congelar as sobras das manhãs corridas. Alguns ferros de waffle têm alarmes que disparam quando o waffle está perfeitamente cozido; se você estiver no mercado de um waffle iron, procure esse recurso. Se você estiver em uma dieta com baixo teor de sódio, é bom usar substituto de sal ou diminuir a quantidade de sal usada na receita.
Variações
- Corte o waffle em quatro e adicione tiras de frango para obter uma versão doméstica de frango e waffles. Para transformar um waffle em um favorito da comida mexicana, perca a canela e adicione especiarias: cominho, pimenta em pó e alho em pó. Adicione o jalapeno picado, deixando as sementes dentro se você gosta de calor ou omitindo-as se quiser mantê-las suaves. Adicione dois ovos com facilidade no topo, queijo ralado sem leite de sua escolha e divirta-se.Adicione uma fatia fina de presunto e queijo entre camadas de massa de waffle para um sanduíche rápido tipo panini.
Tags de receita:
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- de volta à escola
