O abeto / Katarina Zunic
- Total: 39 mins
- Preparação: 27 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: cerca de 36 (36 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 137 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: cerca de 36 (36 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 137 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 10% |
| Gordura Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 39mg | 13% |
| Sódio 107mg | 5% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 23mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Feito com mini lascas de chocolate e cacau em pó sem açúcar, esse cookie é para os amantes de chocolate.
Ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 2/3 xícara de cacau em pó processado holandês
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal (amolecida)
- 2/3 xícara de açúcar
- 2/3 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de gotas de chocolate (mini escuro ou meio amargo)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto / Katarina Zunic
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média.
O abeto / Katarina Zunic
Bata a manteiga em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média até obter uma massa macia.
O abeto / Katarina Zunic
Adicione os açúcares granulados e marrons e a baunilha, batendo até a mistura ficar lisa e cremosa.
O abeto / Katarina Zunic
Adicione os ovos à mistura de manteiga, batendo até misturar.
O abeto / Katarina Zunic
Adicione gradualmente a mistura da farinha, batendo até ficar bem misturada.
O abeto / Katarina Zunic
Em seguida, misture as mini fichas.
O abeto / Katarina Zunic
Usando uma colher de biscoitos de 1, 2 cm, solte a massa em assadeiras.
O abeto / Katarina Zunic
Asse até que estejam levemente endurecidas, de 9 a 11 minutos (os biscoitos parecerão levemente mal cozidos no centro, mas ficarão firmes assim que esfriarem).
O abeto / Katarina Zunic
Coloque a assadeira em uma gradinha e deixe os biscoitos cozerem por 1 a 2 minutos, antes de transferi-los para as prateleiras para esfriar completamente.
O abeto / Katarina Zunic
Dicas
- Guarde em um recipiente hermético. Biscoitos estão prontamente disponíveis em lojas de cozinha em vários tamanhos. Uma colher de 1, 2 cm funciona para a maioria das receitas de biscoitos. Esse gadget facilita o trabalho de soltar a massa na assadeira e tem o benefício adicional de criar biscoitos uniformes.
Tags de receita:
- chocolate
- biscoitos de chocolate
- sobremesa
- americano
