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Como amadurecer tomates verdes

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Anonim

Barbara Rich / Getty Images

No outono, sempre existem alguns tomates verdes obstinados deixados na videira. Decidir escolher os tomates verdes ou correr o risco de serem atingidos pela geada é uma decisão difícil. Nem todos os tomates verdes amadurecem na videira, mas existem algumas medidas que você pode tomar para aumentar as chances de que eles o façam.

A maioria dos tomates precisa de temperaturas acima de 60 graus Fahrenheit para terminar o amadurecimento. Alguns dias de outono atingem e superam facilmente as temperaturas ideais para os tomates, mas assim que os dias começarem a diminuir e permanecerem frios, você precisará tomar algumas precauções para evitar perder sua colheita final de tomate.

Como manter suas plantas de tomate crescendo no outono

Aplique estas dicas para manter saudáveis ​​os seus tomates na temporada de outono e amadurecer os tomates verdes na videira:

  1. Abandone o spray: não vale a pena pulverizar para doenças neste momento da temporada. Basta remover as folhas doentes e descartá-las. Alimente suas plantas: Dê aos seus tomates uma última dose de alimento. Algum composto de chá ou emulsão de peixe deve dar-lhes energia para terminar a estação. Remova as flores remanescentes: depois que as temperaturas noturnas começarem a cair nos 70 graus centígrados, você provavelmente não terá novas frutas se formando. Para acelerar o amadurecimento dos tomates verdes existentes, retire as novas flores. Protegê-los da geada: se houver previsão de geada leve, cubra suas plantas com uma capa ou lençol. Você pode deixar a tampa da linha ligada durante o dia, mas a folha é muito pesada e opaca; portanto, remova e substitua-a conforme necessário. Planeje para o próximo ano! Se você fez tudo o que pôde para mantê-los funcionando e eles são atingidos por uma geada inesperada, não entre em pânico. Suas plantas de tomate não devem durar para sempre; portanto, seja grato pela colheita que você obteve e comece a planejar o próximo ano.

Como recuperar tomates verdes no final da temporada

Aqui estão algumas idéias sobre o que fazer com esses tomates teimosos que você precisa escolher enquanto ainda está verde:

  1. Leve a planta inteira para dentro de casa: se você ainda tiver tomates verdes nos dias frios do outono, poderá levantar a planta inteira e pendurá-la em um local seco e protegido, como na garagem. Os frutos continuarão amadurecendo e ainda terão alguns dos benefícios do amadurecimento da videira. Tente fazer raízes com a planta, mas você pode sacudir qualquer solo. Você não deseja pendurar as plantas sob luz solar direta ou escuridão total. Leve os tomates para dentro de casa: você também pode seguir o caminho antigo e experimentado de escolher os frutos verdes mais maduros e amadurecê-los em casa. Os tomates com maior chance de amadurecimento terão um tom de cor no final da flor e parecerão um pouco mais macios que os frutos jovens e sólidos. As opções para amadurecer tomates verdes em ambientes fechados incluem: Coloque seus tomates em um parapeito da janela ensolarado: Esta é uma solução que você pode perder ou perder. Você terá muito mais sorte em amadurecer tomates que já tenham uma quantidade razoável de cor. Embora os tomates sejam mais estáveis ​​sentados do lado do caule, eles apodrecerão menos facilmente se você puder colocá-los com a flor voltada para baixo. Embrulhe tomates verdes individuais em jornal: Coloque os tomates embrulhados em uma caixa, com no máximo 2 camadas de profundidade. Coloque a caixa em um local escuro e seco e verifique semanalmente se há progresso. Geralmente, leva de 3 a 4 semanas para o tomate amadurecer, mas verifique com freqüência e remova todas as frutas que apresentem sinais de podridão. Colocar tomates verdes em um saco de papel com uma maçã madura: a maçã libera gás etileno, que acelera o amadurecimento. Verifique a bolsa diariamente.