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- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 6 porções
Esta receita de fácil torta de morango é uma ótima sobremesa em qualquer época do ano. E ele usa apenas três ingredientes principais, além de açúcar de confeiteiro e um pouco de baunilha, por isso não poderia ser mais simples de fazer.
Use seu bolo de libra congelada comprado na loja preferida em vez de um bolo. Um biscoito de shortcake, que é um biscoito levemente adocicado, é clássico com morangos e creme. Mas se você quiser uma abordagem rápida e informal do clássico, o bolo da libra é o caminho a percorrer. Tem a textura macia e aveludada perfeita para derreter na boca, juntamente com os morangos macios e o chantilly ondulado.
Ingredientes
- 3 xícaras de morangos (descascados e fatiados)
- Opcional: suco de açúcar ou limão
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 bolo de libra de pão congelado (descongelado)
- 1 xícara de creme de leite
- Enfeite opcional: 6 ramos de hortelã fresca
- Enfeite opcional: 6 morangos inteiros
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque metade dos morangos fatiados em uma tigela grande. Usando um espremedor de batatas, amasse metade dos morangos até que estejam quebrados, mas ainda estejam em pedaços separados.
Mexa os restantes morangos fatiados nos purê de morangos e prove a mistura. Se os morangos não forem doces ou azedos o suficiente para o seu gosto, adicione açúcar ou suco de limão. Em seguida, cubra a tigela e leve as frutas à geladeira.
Em uma tigela média, bata o creme com o açúcar e a baunilha dos confeiteiros. Para obter melhores resultados, refrigere a tigela e os batedores antes de começar e verifique se o creme está muito frio.
Quando estiver pronto para servir, corte o bolo em 6 pedaços iguais e coloque cada pedaço em um prato de servir. Cubra com a mistura de morango e um montão de chantilly.
Cubra com um pouco de hortelã fresca, se desejar, ou um morango pequeno, inteiro e perfeito.
Sirva esta sobremesa imediatamente.
Dicas
- Certifique-se de que o bolo esteja descongelado antes do tempo. Você também pode fazer o chantilly com antecedência; basta guardá-lo, bem coberto, na geladeira. O amido de milho no açúcar dos confeiteiros ajuda a estabilizar o creme para que ele mantenha seu pico por algumas horas.
Variação
- Você também pode fazer esta maravilhosa sobremesa com framboesas e mirtilos. De fato, isso tornaria a receita mais patriótica! Apenas certifique-se de usar as melhores frutas que você pode encontrar no supermercado. As bagas devem ser gordas, firmes e brilhantes, sem pontos macios.
Tags de receita:
- baga
- sobremesa
- americano
- 4 de julho
