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 que são cozidas rapidamente, ao contrário do churrasco americano lento e lento.</p>
<p>O autor Bill Kim nasceu na Coréia e cresceu no Centro-Oeste, então ele sabe o que é necessário para cozinhar coreano em uma casa americana típica, tornando este livro mais coreano-americano do que o coreano tradicional.</p>
<p>Este livro conta com sete molhos diferentes e três toques de especiarias, geralmente usados em combinação, para criar uma grande variedade de sabores diferentes. Há um total de 80 receitas diferentes e sugestões de substituições de itens que podem não estar prontamente disponíveis para cozinheiros americanos. Como essas receitas dependem dos molhos e das massagens, você pode prepará-las com antecedência, para que haja um pouco menos de trabalho na hora de cozinhar. Apenas certifique-se de ter o suficiente de cada um antes de começar!</p>
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