Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 818 | Calorias |
| 58g | Gordo |
| 43g | Carboidratos |
| 32g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 818 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 58g | 74% |
| Gordura Saturada 32g | 159% |
| Colesterol 373mg | 124% |
| Sódio 999mg | 43% |
| Carboidratos totais 43g | 16% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 32g | |
| Cálcio 607mg | 47% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este fácil café da manhã é feito com ovos inteiros, bacon grosso e queijo ralado. É fácil de preparar e assa rapidamente para um fabuloso café da manhã todos os dias em um prato. Sirva este saboroso café da manhã com frutas frescas ou bagas fatiadas ou faça uma compota de frutas com especiarias quentes.
Ingredientes
- 6 fatias grossas de bacon
- 2 xícaras de farinha de rosca grossa
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado
- 4 ovos grandes
- 1 xícara e meia (ou creme claro)
- Sal picado (ou a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (ou a gosto)
Passos para torná-lo
Cozinhe o bacon e pique grosseiramente. Veja a dica abaixo para cozinhar o bacon.
Aqueça o forno a 375 F.
Misture a farinha de rosca com a manteiga derretida.
Unte uma assadeira quadrada de 20 cm com manteiga. Polvilhe metade da farinha de rosca sobre o fundo do prato. Siga com cerca de metade do queijo ralado e depois metade do bacon cozido picado grosseiramente. Quebre cada ovo em um copo antes de deslizar para a assadeira. Cubra a camada de bacon e queijo uniformemente com os 4 ovos. Cubra os ovos com as migalhas de pão restantes, queijo e bacon. Despeje o creme uniformemente sobre todos. Salpique levemente com sal e pimenta.
Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até endurecer.
Retire do forno e polvilhe com cebolinha, se estiver usando.
Corte em quatro porções e sirva com frutas frescas ou bagas. Também é ótimo com frutas mistas com especiarias quentes.
O café da manhã serve de 3 a 4 e pode ser dobrado e assado em uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas para uma família maior.
Dica: Cozinhe o bacon no forno. Forre uma assadeira grande, como uma forma de gelatina, com papel alumínio. Cubra com um rack de resfriamento de bolo ou grelhador. Pulverize com spray antiaderente e depois coloque o bacon na grelha. Asse em forno a 375 F por cerca de 20 a 25 minutos ou até que seja feito conforme desejado. Escorra em papel toalha e coma como está ou corte em cubos e use em uma receita.
Tags de receita:
- Cheddar
- café da manhã
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- de volta à escola
