Kent Wang / Flickr / CC
- Total: 8 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 84 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 0g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 84 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 776mg | 34% |
| Carboidratos totais 0g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 3mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Isso vai bem com frango escalfado frio ou com muitos tipos de peixe.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de cebolinha (cebola verde picada)
- 1 pedaço de gengibre fresco de 2 polegadas (descascado e picado, 2 1/2 - 3 colheres de chá)
- 2 colheres de chá de sal
- 4 colheres de sopa de amendoim ou óleo vegetal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Coloque as cebolinhas de lado em uma tigela pequena e resistente ao calor.
Misture o gengibre e o sal.
Aqueça o óleo em uma panela pesada em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que fique cintilante no fundo e muito quente, mas ainda não fume (cerca de 300 F).
Despeje cuidadosamente o óleo na mistura de cebolinha / gengibre. Chiará por alguns segundos.
Quando parar de chiar, mexa e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
Molho de cebolinha de gengibre - é um ótimo acompanhamento para frutos do mar.
Tags de receita:
- Gengibre
- temperos
- ásia
- chinês
