Katie Workman / themom100.com
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 1 bolo de 15 cm (9 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 491 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 53g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 bolo de 15 cm (9 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 491 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 40% |
| Gordura Saturada 19g | 94% |
| Colesterol 67mg | 22% |
| Sódio 60mg | 3% |
| Carboidratos totais 53g | 19% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 50mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Isso faz uma cobertura glaciosamente chocolate e usa extrato de chocolate em vez de baunilha para dar aquele toque extra. Se você é um amante de chocolate, é um ingrediente divertido para se manter à mão para brincar. Faz o suficiente para congelar um bolo de duas camadas, 8 ou 9 polegadas.
O que o torna um creme de manteiga? O creme de manteiga (também conhecido como creme de manteiga, cobertura de manteiga e creme de simulação) é um tipo de cobertura ou recheio usado dentro dos bolos, como revestimento e decoração. Na sua forma mais simples, é feita com creme de manteiga com açúcar em pó, embora outras gorduras possam ser usadas, como margarina ou banha de porco.
Ingredientes
- 2 onças de chocolate (agridoce ou meio amargo) (picado ou em pedaços)
- 1 pau de manteiga (sem sal)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de chocolate puro
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de leite
- 1 pacote de cream cheese (amolecido)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo em uma panela pequena. Transfira para uma tigela.
Em uma tigela de tamanho médio, bata o pó de cacau e o extrato de chocolate no chocolate derretido.
Adicione o açúcar dos confeiteiros e bata para misturar bem.
Bata no leite, em seguida, vire a batedeira em alta velocidade e bata o cream cheese até ficar cremoso.
Use esta cobertura de chocolate em um simples bolo de baunilha ou em alguns cupcakes. Se você é novato em bolos de glacê ou simplesmente não faz um glacê há algum tempo, temos um maravilhoso tutorial passo a passo sobre como glacê de um bolo em camadas.
Tags de receita:
- bolo
- sobremesa
- americano
- de volta à escola
