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- Total: 30 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 9 porções
Aqui está uma receita fácil de sobremesa para uma batata frita em conserva que usa aveia instantânea para a cobertura de streusel. Use qualquer fruta enlatada que se adapte à sua imaginação e mantenha os ingredientes à mão para poder prepará-la imediatamente, quando uma empresa inesperada chegar. Eles vão pensar que você é a Mulher Maravilha!
Duplique ou triplique esta receita para obter uma reunião maior, uma festa de casamento ou uma bagagem de mão, mas alterne para uma forma de 13 x 9 polegadas para uma receita dupla ou uma forma de meia folha para uma receita tripla.
Ingredientes
- 2 latas de frutas escorridas (pêssegos, peras, cerejas, maçãs)
- 2 pacotes de farinha de aveia instantânea não cozida (canela e especiarias ou comum)
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de nozes picadas e levemente tostadas (nozes, nozes, amêndoas, avelãs)
- 1/3 xícara de manteiga (derretida)
- Opcional: 1 colher de sopa de açúcar
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 425 F.
Unte levemente uma forma quadrada de 8 ou 9 polegadas de vidro. Despeje a fruta na panela.
Em uma tigela pequena, misture aveia, farinha, nozes e manteiga derretida. Adicione a colher de sopa opcional de açúcar, se desejar, e mexa para combinar bem e até que a cobertura se amole. Polvilhe sobre a fruta.
Asse por 15 minutos ou até dourar (mais tempo, se você dobrou ou triplicou a receita). Retire do forno e sirva quente por conta própria ou com chantilly ou sorvete adoçado.
Retire do forno quando a cobertura estiver dourada e sirva quente por si só ou com chantilly adoçado ou sorvete.
Nota: A maioria das frutas enlatadas funcionará. Você pode adicionar temperos que combinem bem com o tipo de fruta e aveia embalada que você escolheu usar. Se a aveia instantânea for sem açúcar, adicionar açúcar a gosto dará à cobertura um sabor melhor.
Diferenças entre sapateiro, batata frita e crumble
Todas essas três sobremesas caseiras são feitas com frutas frescas, congeladas ou enlatadas e assadas com uma cobertura doce - biscoitos, massa de pastelaria, manteiga de manteiga com ou sem aveia. O nome para esses final-de-refeição simples e deliciosos varia de acordo com a região, mas, em geral, essas definições são verdadeiras.
Sapateiros: Essas sobremesas têm um biscoito caído, massa de pastelaria, massa de bolo ou cobertura de biscoito sobre a fruta. A aparência dos biscoitos ou pedaços de massa de pão remendada deu-lhe uma aparência de paralelepípedos e o nome ficou preso.
Crumbles: A fruta em um crumble é coberta com um streusel feito com manteiga, açúcar e um pouco de farinha que é misturada com as pontas dos dedos até formar um crumble (e, portanto, seu nome).
Batatas fritas: A diferença nessa cobertura está no uso de farinha de aveia no lugar da farinha usada no streusel. À medida que a sobremesa assa, a aveia na cobertura fica crocante e é assim que ganhou esse nome.
Tags de receita:
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