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Não há evidências de que Franklin tenha dito que a cerveja é uma prova de que Deus nos ama e quer que sejamos felizes. Embora essa citação seja atribuída a ele em camisetas penduradas nas lojas de presentes de 90% das cervejarias, não há fonte atribuindo isso a ele. Existem tantas fontes que usam essa citação que é fácil entender quando alguém acredita que isso é verdade. Embora o pai fundador tenha sido bastante prolífico, seus escritos incluem uma citação semelhante à relacionada à cerveja. Em uma carta de 1779 a seu amigo Andre Morellet (traduzido do francês), Franklin escreveu:
"Eis a chuva que desce do céu sobre as nossas vinhas e que se incorpora às uvas para serem transformadas em vinho; uma prova constante de que Deus nos ama e adora nos ver felizes."
É meio que o mesmo sentimento e é compreensível que alguém, algum tempo atrás, estivesse tentando se lembrar daquilo que Franklin disse sobre um pouco de bebida alcoólica e, sem checar a fonte, surgiu uma citação errada sobre cerveja.
Portanto, parece bastante provável que alguns erros compreensíveis levaram muitas pessoas a decidirem citar Franklin. Esse pequeno erro provavelmente não afetará profundamente o curso da história humana ou algo tão drástico, mas, ainda assim, é melhor usar informações factuais, especialmente quando houver provas escritas do que ele realmente disse.
Ben Franklin e cerveja
Seria tolice apenas especular sobre os sentimentos pessoais ou opiniões culinárias do Sr. Franklin sobre a cerveja, porque há muito pouca evidência de apoio. Quem leu a Autobiografia de Benjamin Franklin pode se lembrar da forte objeção do autor à ingestão habitual de cerveja "forte" por seus colegas de trabalho.
Quando ele trabalhava em uma gráfica de Londres quando jovem, Franklin observou que todos os homens que trabalhavam ao seu redor eram "grandes bebedores de cerveja". O próprio Franklin bebeu apenas água (durante a jornada de trabalho, pelo menos). Ele também notou a surpresa deles de que, apesar do regime diário de cerveja forte, eles não eram tão fisicamente fortes quanto Franklin: ele podia carregar duas formas pesadas de tipo para cima e para baixo da escada; os outros carregavam apenas um.
Franklin tentou desiludir alguns de seus colegas de trabalho de que a cerveja os tornava fortes. Alguns seguiram seu conselho, mas a maioria não. Seu raciocínio era simples: a cerveja atrapalha seu pensamento, fornece pouca nutrição e o atrasa. Também custa dinheiro, que as impressoras eram lembradas a cada semana quando viam o salário atrelado às despesas com cerveja.
Escusado será dizer que Benjamin Franklin foi bem sucedido em seu trabalho na gráfica de Londres, como ele estava com praticamente tudo o resto em sua vida. Portanto, se você quiser tirar um pouco de sabedoria de cerveja do grande homem, não beba cerveja no trabalho; beba água em vez disso.
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