Nossas principais escolhas
Melhor geral: Brod e Taylor Professional Knife Sharpener na Amazon
Melhor manual: PriorityChef Knife Sharpener na Amazon
Best Electric: Afiador de facas elétrico profissional Presto na Amazon
Melhor pedra: Lansky Deluxe 5-Stone Sharpening System na Amazon
Melhor Orçamento: Apontador de Bolso da Smith na Amazon
Melhor Whetstone: Kit de afiação de facas Smiths SK2 na Amazon
Melhor Aço de Afiação: Wusthoff Sharpening Steel na Amazon
Melhor high-end: caixa de afiador de facas Diamond's Choice do Chef na Amazon
Best for Scissors: Victorinox Swiss Army Manual Sharpener em Wayfair
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Melhor em geral: Afiador de facas profissional Brod e Taylor
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"Definitivamente, sinto uma diferença entre quando uso este afiador de facas e quando não uso", relatou um de nossos testadores. “Os legumes são muito mais fáceis de cortar e o pão é mais fácil de cortar.” Ela também pensou que as instruções eram detalhadas e claras, e que o apontador parecia “elegante” na bancada.
Resultados do teste: Afiador de facas PriorityChef para facas retas e serrilhadas (melhor manual)
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Se você procura um afiador de facas básico por um preço razoável, nossos testadores recomendam este modelo da PriorityChef. Nossos revisores gostaram particularmente do seu tamanho pequeno e do fato de ser fácil de usar. No entanto, um de nossos testadores alertou: “Para cozinheiros com facas mais delicadas ou que desejam extrema nitidez, pode ser decepcionante.” Um de nossos revisores também desejou que afiasse tesouras. Conclusão: “Para o cozinheiro casual com facas mais simples, é um apontador bastante eficaz a um bom preço”, relatou um de nossos testadores.
