Gregoria Gregoriou / Getty Images
- Total: 20 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: quatro a cinco porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 176 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: quatro a cinco porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 176 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 40mg | 2% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 7g | 25% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 92mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Feijão verde com alho, ou em espanhol "álibi como Verdes atrás", é uma receita simples e fácil que não usa nada além de ingredientes frescos - feijão verde e alho! O feijão verde é normalmente servido com alho e molho de tomate em pratos espanhóis. Outras receitas espanholas incluem bacon ou feijão com o feijão verde.
Pode não ter os ingredientes e sabores tradicionais espanhóis, mas é delicioso e saudável. Experimente como acompanhamento com um jantar tradicional ou como acompanhamento com uma refeição de férias!
Ingredientes
- 3/4 lb. feijão verde fresco
- 2 a 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol extra virgem
- Pitada de sal a gosto
Passos para torná-lo
Limpe completamente o feijão verde.
Retire as pontas do feijão verde e, em seguida, corte-o ao meio.
Configure um navio a vapor.
Cozinhe no vapor o feijão verde até ficar cozido, mas ainda crocante.
Picar o alho.
Despeje o azeite em uma frigideira de fundo pesado e aqueça em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 3 a 4 minutos, até que o alho dê sabor ao óleo. Em seguida, adicione o feijão verde e jogue-o na frigideira para cobrir com o azeite e o alho. Mantenha-os no fogo pela mesma quantidade de tempo, para que fiquem cozidos, mas ainda crocantes.
Retire o feijão verde do fogo.
Sal levemente a gosto e sirva.
Tags de receita:
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- espanhol
- Páscoa
