Katie Workman / themom100.com
- Total: 6 horas 5 minutos
- Preparação: 6 hrs
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 1 litro (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 532 | Calorias |
| 41g | Gordo |
| 41g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 litro (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 532 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 41g | 52% |
| Gordura Saturada 17g | 87% |
| Colesterol 127mg | 42% |
| Sódio 61mg | 3% |
| Carboidratos totais 41g | 15% |
| Fibra alimentar 8g | 30% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 106mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Se você já fez sorvete de abacate, sabe que é delicioso; os abacates têm um sabor suave, mas rico e uma textura cremosa. Não há nada sobre abacates que não faça sentido com ingredientes doces versus salgados - é que a maioria de nós só experimentou abacates em um contexto salgado, como guacamole ou salada.
Entre no sorvete de abacate com chá verde, uma mistura de vários sabores que darão água na boca para mais. Se você gosta, tente usá-lo para fazer um milk-shake.
Ingredientes
- ½ xícara de água
- ½ xícara de açúcar
- 3 saquinhos de chá verde
- ¼ xícara de xarope de gengibre ou mel
- 2 abacates maduros
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ xícara de leite integral
- 1 xícara de creme de leite
Passos para torná-lo
Leve a água e o açúcar para ferver em uma panela pequena e mexa até que o açúcar se dissolva. Adicione os saquinhos de chá e deixe em infusão por 15 minutos. Retire os saquinhos de chá, misture a calda de gengibre ou o mel, depois esfrie o chá e leve à geladeira por 1 hora.
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e retire a polpa do liquidificador. Adicione a mistura de chá com açúcar, suco de limão, leite e creme de leite e bata até ficar homogêneo.
Raspe a mistura em uma tigela, pressione um pedaço de filme plástico na superfície da mistura e leve à geladeira por pelo menos 5 horas e até 8.
Processe a mistura em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Sirva imediatamente ou guarde no freezer por até 1 dia. Armazená-lo no congelador criará uma textura mais dura.
Tags de receita:
- abacate
- sobremesa
- ásia
- de volta à escola
