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- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 6 peças (6 porções)
Esta receita fácil e deliciosa leva apenas alguns minutos para fazer. Existem apenas cinco ingredientes nesta receita (sem contar óleo, manteiga e temperos), mas o sabor é muito mais do que a soma dos ingredientes. Refogar os peitos de frango com gordura de bacon adiciona uma tonelada de sabor. Em seguida, o frango é coberto com cebola macia, alho, bacon crocante e queijo e assado com perfeição.
Você pode usar coxas de frango nesta receita, se quiser, mas aumente o número para dois a três por pessoa. O tempo de cozimento também pode aumentar. Sempre assar frango a 165 F, conforme medido com um termômetro de carne confiável.
Sirva esta receita fabulosa de jantar com macarrão com manteiga quente ou arroz cozido quente. Uma boa salada verde com cogumelos e tomates seria um excelente prato, assim como aspargos assados ou feijão verde. Você também pode servir uma salada de frutas ao lado.
Faça extra desta receita fácil - ela dobra bem - e use as sobras (bacon, cebola, queijo e tudo!) Na massa cremosa de frango com bacon. Yum.
Ingredientes
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 sem ossos (peitos de frango sem pele)
- 1 cebola (picada)
- 3 dentes de alho (picados)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar desfiado ou queijo Colby
Passos para torná-lo
Cozinhe o bacon em uma frigideira de 12 "em fogo médio até ficar crocante, cerca de 4 a 6 minutos. Deixe o bacon cozinhar no primeiro lado até que ele se solte facilmente da panela e vire-o. Vire o bacon sempre que cozinhar depois disso cozinhe uniformemente.Quando o bacon estiver dourado e crocante, retire-o da frigideira e coloque-o em toalhas de papel para escorrer.Desmonte o bacon e reserve.
Despeje a maior parte da graxa de bacon da frigideira, mas não a lave ou limpe. Adicione a manteiga e o azeite à frigideira.
Refogue os peitos de frango nesta mistura em fogo médio, virando uma vez, até que o frango esteja quase cozido e apenas rosado no centro. A temperatura interna deve ser de 150 F. Isso deve levar de 8 a 10 minutos.
Coloque o frango em uma assadeira de vidro untada de 13 "x 9".
Em seguida, cozinhe a cebola e o alho nas gotas restantes da frigideira. Cozinhe até a cebola amolecer, cerca de 5 a 6 minutos, depois junte sal, pimenta e bacon cozido.
Coloque a mistura de cebola sobre os peitos de frango na assadeira e polvilhe com o queijo.
Asse por 10 a 15 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido a 50 ° C e o queijo derreta. Sirva imediatamente.
Tags de receita:
- bacon
- frango com bacon
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- americano
