Leah Maroney
- Total: 10 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 1 sanduíche (serve 1)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 490 | Calorias |
| 27g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 32g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sanduíche (serve 1) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 490 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 27g | 35% |
| Gordura saturada 12g | 58% |
| Colesterol 464mg | 155% |
| Sódio 861mg | 37% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 5% |
| Proteína 32g | |
| Cálcio 317mg | 24% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Meu marido cresceu no BEC, também conhecido como bacon com ovo e queijo. Eles são um item básico em Nova York e são vendidos em todas as lojas de esquina. Mas, assim como as delicatessen da esquina, os BECs são mais difíceis de encontrar em outros estados. Isso sempre nos confundiu, porque eles são TÃO bons e todo lugar para o café da manhã deveria tê-los. Não há nada melhor de manhã do que um sanduíche de queijo e ovo de bacon quente, tostado e com queijo. Ele tem todos os melhores grupos de alimentos em um belo pacote de café da manhã.
Esses sanduíches para o café da manhã são super fáceis de fazer e podem ser transformados em sanduíches congelados e depois reaquecidos quando você estiver pronto para comê-los! Eles são um ótimo café da manhã para quem está com pressa. Você pode fritar os ovos ou cozinhá-los nos poços de uma forma de muffin no forno, se estiver fazendo lotes grandes. Esta é uma maneira super rápida e eficiente de cozinhar os ovos. Também os transforma em rissóis de ovo perfeitamente redondos que se encaixam muito bem em um muffin inglês.
Ingredientes
- 2 ovos (grandes)
- 1/4 de xícara de queijo cheddar ralado (ou outro queijo)
- 2 fatias de bacon
- 1 muffin inglês (torrado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Brinde o muffin inglês à tosta desejada.
Cozinhe as fatias de bacon até ficarem crocantes. Se você estiver fazendo lotes maiores, cozinhe o bacon em uma assadeira no forno. (Menos bagunça!)
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com spray de cozinha. Quebrar os dois ovos na panela e cozinhe por 2 minutos. Vire e cozinhe por mais 30 segundos. Você pode cozinhar por mais tempo se quiser que a gema fique menos líquida.
Adicione o queijo cheddar aos ovos e cubra com uma tampa por cerca de 30 segundos, ou até o queijo derreter.
Coloque os ovos no muffin inglês e cubra com o bacon cozido. Cubra com a outra metade do muffin e sirva! Se você estiver congelando, faça mais e coloque-os em uma assadeira. Deixe esfriar por 20 minutos. Em seguida, envolva-os individualmente em papel alumínio e congele. Microondas ou torradas quando estiver pronto para comer!
Tags de receita:
- sanduíche
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
