estilo de comida Moment Open / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 6 porções (6 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 546 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 79g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções (6 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 546 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 27% |
| Gordura saturada 3g | 17% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sódio 194mg | 8% |
| Carboidratos totais 79g | 29% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Agora, segure a bola - pode ser um piquenique sem salada de batata ou macarrão! Isso tem ingredientes semelhantes, mas é uma boa mudança do habitual. A beleza desta salada é que o sabor dos outros ingredientes é ainda melhor do que na salada de batata ou macarrão.
Isso dá uma mordida na pimenta, mas é leve o suficiente para passar como "não apimentado", embora papai sempre colocasse Tabasco ou pimenta extra quando ninguém estava olhando. Isso levou ao comentário: "Não entendo por que isso é picante, fiz de acordo com a receita". Papai sentou-se com a cabeça baixa e o sorriso tímido, parecendo inocente.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido (cerca de 1 xícara cru, resfriado)
- 3/4 de xícara de cebola verde fatiada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 3/4 xícara de maionese
- 1 1/2 colheres de chá de mostarda em pedra ou mostarda crioula
- 1 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/8 colher de chá de molho Tabasco
Passos para torná-lo
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com a cebola verde e o pimentão. Misture para misturar os ingredientes.
Em uma tigela pequena, misture a maionese com mostarda, sal, pimenta branca, pimenta de Caiena e molho Tabasco.
Adicione a mistura de maionese ao arroz e legumes e misture delicadamente.
Variações de receita
- Adicione parte pimentão vermelho com o sino verde para obter uma cor extra.Adicione 1/2 xícara de aipo picado à salada.Um ovo cozido em cubos pode ser adicionado ou decore com fatias de ovos cozidos.
Tags de receita:
- Pimenta
- jantar
- cajun
- piquenique
