Vera Lair / Stocksy United
- Total: 75 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: Serve 12
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 1128 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 273g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Porções 12 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 1128 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 6g | 31% |
| Colesterol 31mg | 10% |
| Sódio 598mg | 26% |
| Carboidratos totais 273g | 99% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 234mg | 18% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Sua lata de muffin pode fazer muito mais do que doces! Empilhe fatias de batata, queijo e especiarias emocionantes para fazer um prato reconfortante de batata em porções individuais fáceis. Essas pilhas de batatas também fazem um ótimo café da manhã ou brunch, além de um aperitivo fácil para grandes reuniões.
Clique em Play para ver esta receita se unir
Ingredientes
- Spray para cozinhar
- 1, 5 kg de batatas Russet (você precisa de uma batata rica em amido)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- ¼ xícara de creme de leite
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta preta a gosto
- 1 xícara de queijo cheddar ralado (você pode substituir outros queijos)
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- estanho para muffin padrão de 12 xícaras
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350F
Pulverize a forma de muffin com spray de cozinha
Descasque e corte as batatas em fatias finas com cerca de 1/10 de polegada de espessura. Você pode usar um cortador para obter rodadas perfeitas.
Coloque a manteiga e o alho em uma tigela segura para microondas. Derreta por cerca de 30 segundos ou até a manteiga derreter completamente. Misture bem.
Adicione o creme, sal e pimenta à mistura de alho e manteiga e mexa.
Empilhe as fatias de batata em cada xícara da forma de muffin até que elas fiquem na metade dos lados. Você usará apenas metade das fatias.
Regue cada pilha com ½ colher de chá da mistura de creme de manteiga e uma pitada de tomilho.
Polvilhe metade do queijo em cada pilha de batatas.
Empilhe com as restantes fatias de batata. Regue com a mistura restante de creme e o tomilho restante.
Cubra a lata com papel alumínio e asse por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, polvilhe o queijo restante sobre as pilhas e asse por mais 10 minutos, descobertos. Você quer que eles sejam dourados e as batatas devem ser macias.
Deixe-os descansar por 5 minutos antes de servir. Estes são ótimos servidos quentes no café da manhã ou jantar, ao lado de ovos ou uma entrada. Eles também são ótimos como aperitivos / petiscos.
Tags de receita:
- Batata
- Aperitivo
- americano
- Natal
