Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 4-6 porções (4-6 porções)
Este espaguete de frango está cheio de sabor. Três tipos de sopa condensada são usados nesta receita, mas você pode usar cerca de 3 xícaras de molho branco e uma lata de tomate em cubos, se preferir comida caseira a alimentos processados.
Sinta-se livre para adicionar seu próprio toque pessoal. Você pode usar pimentos vermelhos assados ou pimentões vermelhos picados em vez dos pimientos ou adicionar um pouco de queijo ou cogumelos salteados à caçarola. A sopa de tomate também pode ser substituída por tomates em conserva em cubos ou tomates com pimentão verde picado.
Ingredientes
- 1 frango inteiro (cerca de 4 a 5 libras, cortado)
- 8 onças de espaguete (dividido em comprimentos de 5 cm)
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de aipo picado
- 1 pimiento pequeno (picado)
- 1 lata de creme condensado de cogumelo ou sopa de aipo
- 1 lata de sopa de tomate condensado
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme de galinha condensado
- 8 onças de queijo Velveeta (desfiado ou cortado em cubos pequenos)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
Passos para torná-lo
Em uma panela grande ou forno holandês, cozinhe um frango em água e sal até ficar macio. Retire o frango e coe o caldo.
Enquanto o frango esfria, cozinhe o espaguete no caldo restante, seguindo as instruções da embalagem.
Escorra o espaguete e misture com azeite.
Aqueça o forno a 350 F.
Unte com manteiga uma assadeira de 2 1/2-quart.
Quando o frango estiver frio o suficiente para ser manuseado, retire a carne dos ossos e pique.
Em uma tigela grande, misture o espaguete, a cebola, o aipo, o pimiento, as sopas condensadas e o queijo. Adicione o frango cortado e mexa bem. Tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó.
Coloque na assadeira preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.
Variação da receita
- Substitua o queijo Velveeta por queijo cheddar ralado ou macio. Guarde 1/2 xícara de queijo ralado para cobrir a caçarola cerca de 10 minutos antes de sair do forno.
Tags de receita:
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