Martin Poole / Banco de Imagens / Getty Images
- Total: 13 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 3 minutos
- Rendimento: suficiente para 2 camadas (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 402 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 52g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Suficiente para 2 camadas (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 402 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 27% |
| Gordura saturada 13g | 63% |
| Colesterol 48mg | 16% |
| Sódio 118mg | 5% |
| Carboidratos totais 52g | 19% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 48mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta cobertura cremosa e cremosa de queijo creme de chocolate é o toque final perfeito para qualquer bolo de baunilha, manteiga de amendoim ou chocolate. É maravilhoso em cupcakes também.
Espalhe-o em uma camada de bolo ou coloque-o em cupcakes ou quadrados de bolo individuais para obter uma aparência de designer. Para o melhor sabor, use creme de queijo gordo.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga, amolecida
- 8 onças de queijo creme (amolecido)
- 3 onças de chocolate sem açúcar (derretido)
- sal salgado
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/3 xícara e meia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Para derreter o chocolate, coloque-o em uma tigela de aço inoxidável ou no topo de uma caldeira dupla e coloque-o em água fervente (mantenha a panela ou a tigela acima da água). Aqueça, mexendo, até derreter.
Em uma tigela com uma batedeira, bata a manteiga e o creme de queijo até ficar cremoso.
Adicione o chocolate derretido, o sal, o açúcar de confeiteiro peneirado, meia e meia e baunilha.
Bata até ficar homogêneo e passível de barrar, adicionando mais meia e meia ou açúcar de confeiteiro, se necessário.
Tags de receita:
- chocolate
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- sulista
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