O abeto
- Total: 8 horas 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinheiro: 8 horas
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 403 | Calorias |
| 13g | Gordo |
| 33g | Carboidratos |
| 38g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 403 |
| % Valor diário* | |
| 13g de gordura total | 17% |
| Gordura Saturada 5g | 25% |
| Colesterol 104mg | 35% |
| Sódio 423mg | 18% |
| Carboidratos totais 33g | 12% |
| Fibra alimentar 5g | 16% |
| Proteína 38g | |
| Cálcio 105mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este ensopado de carne fácil obtém um sabor fabuloso da mistura de sopa de cebola e tomate e carne. O ensopado tem muito pouca água, mas enquanto cozinha, a condensação adiciona mais líquido. Se o seu fogão lento tender a cozinhar mais rápido, verifique e adicione mais água, conforme necessário.
Sirva este ensopado saudável com pães ou biscoitos crocantes para um jantar em família satisfatório.
Ingredientes
- Opcional: 2 colheres de sopa de gotas de óleo ou bacon
- 1 1/2 libras de ensopado de carne (magra, cortada em cubos de 2, 5 cm)
- 1 pacote de mistura de sopa de cebola carnuda (como a marca Lipton)
- 1 1/2 colheres de chá de grânulos de caldo de carne (ou base)
- 1 xícara de água
- 4 batatas médias (em cubos)
- 3 cenouras (fatiadas)
- 1 talo de aipo (fatiado)
- 1 lata de tomates inteiros (com suco)
- 1 dente de alho (esmagado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água (fria)
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Se desejar, aqueça as gotas de óleo ou bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto e, em seguida, doure os cubos de carne.
O abeto
Coloque a carne (dourada ou não) na panela lenta com a mistura de sopa de cebola, caldo de carne, água, batatas, cenouras, aipo, tomate e alho.
O abeto
Tampe e cozinhe em LOW por 8 a 10 horas, ou até que a carne e os legumes estejam macios.
O abeto
Prove e ajuste os temperos, adicionando sal e pimenta, conforme necessário.
O abeto
Adicione 2 colheres de sopa de amido de milho misturado com 1/4 de xícara de água fria.
O abeto
Aumente o fogo para ALTO e mexa até engrossar.
O abeto
Sirva com pão duro e divirta-se!
Tags de receita:
- Tomate
- ensopado de carne
- entrada
- sulista
