O doce livro de confecção de doces de Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau é uma chef de pastelaria profissional, autora de livros de culinária e escritora que adora compartilhar sua paixão por doces.
luzes
- Ex-chef de pastelaria, escritor de alimentos e desenvolvedor de receitasCompletou um programa profissional na Epicurean School of Culinary Arts em Los AngelesAutor de um livro de receitas de doces "O doce livro de confecção de doces" Escritor para casas e jardim melhores, OhNuts.com e VelataTem um prêmio blog de sobremesas premiado chamado SugarHero
Experiência
Elizabeth LaBau é uma ex-escritora da Spruce Eats, onde publicou quase 600 artigos ao longo de mais de 10 anos. Sua carreira culinária começou na Epicurean School of Culinary Arts, em Los Angeles, onde concluiu o programa Professional Baking and Pastry. Depois de anos trabalhando como confeiteira em várias padarias e restaurantes, Elizabeth mudou para a redação de alimentos e o desenvolvimento de receitas de doces. Ela agora trabalha em tempo integral desenvolvendo receitas, fotografando alimentos e comendo muito açúcar regularmente. Seu trabalho foi publicado em Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata e muitos mais.
Elizabeth também tem um blog de sobremesas premiado, SugarHero, onde ela publica todas as suas criações que não são doces.
Educação
Elizabeth frequentou a Escola Epicurista de Artes Culinárias em Los Angeles, onde concluiu o programa de panificação e pastelaria profissional.
Prêmios e Publicações
- "O Doce Livro de Fabricação de Doces" (Quarry Books, 2012) "O Doce Livro de Fabricação de Doces" (Quarry Books, 2014)
Sobre o abeto
A Spruce, uma marca Dotdash, é um novo tipo de site doméstico que oferece dicas práticas e inspiração da vida real para ajudá-lo a criar sua melhor casa. A família de marcas Spruce, incluindo The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets e The Spruce Crafts, atinge coletivamente 30 milhões de pessoas por mês.
Por mais de 20 anos, as marcas Dotdash têm ajudado as pessoas a encontrar respostas, resolver problemas e se inspirar. Somos um dos 20 maiores editores de conteúdo da Internet, de acordo com a comScore, uma empresa líder em medição da Internet, e alcançamos mais de 30% da população dos EUA todos os meses. Nossas marcas ganharam coletivamente mais de 20 prêmios da indústria apenas no último ano e, mais recentemente, a Dotdash foi nomeada Editora do Ano pela Digiday, uma publicação líder da indústria.
