presentes no quintal.
- Escritor de alimentos com dois livros sobre forrageamento e uso de plantas comestíveis
Experiência
Ellen Zachos é uma ex-escritora do The Spruce, contribuindo com artigos e receitas por quase dois anos. Ela é autora de seis livros sobre jardinagem, plantas domésticas e forrageamento. Ela lidera caminhadas forrageiras para grupos privados em todo o país, ensina no Jardim Botânico de Nova York e dá palestras em exposições e eventos de jardins ao redor do mundo. Ela procura comida no deserto do Central Park, nos desertos do Novo México, nas montanhas da Escócia e nos desfiladeiros da Grécia. Ela gosta especialmente de ministrar oficinas de mixologia para bartenders.
Educação
Ellen Zachos é bacharel em Harvard e obteve vários certificados em Botânica e Horticultura no Jardim Botânico de Nova York.
Prêmios e PublicaçõesEllen Zachos tem uma coluna de forrageamento regular em Santa Fe. Ela também contribuiu para a Taproot e a Biblioteca de Aprendizagem da Associação Nacional de Jardinagem.
Livros de plantas comestíveis:
- "Forragem no quintal: 65 plantas familiares que você não sabia que podia comer" "O coquetel selvagem"
Sobre o abeto
A Spruce, uma marca Dotdash, é um novo tipo de site doméstico que oferece dicas práticas e inspiração da vida real para ajudá-lo a criar sua melhor casa. A família de marcas Spruce, incluindo The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets e The Spruce Crafts, atinge coletivamente 30 milhões de pessoas por mês.
Por mais de 20 anos, as marcas Dotdash têm ajudado as pessoas a encontrar respostas, resolver problemas e se inspirar. Somos um dos 20 maiores editores de conteúdo da Internet, de acordo com a comScore, uma empresa líder em medição da Internet, e alcançamos mais de 30% da população dos EUA todos os meses. Nossas marcas ganharam coletivamente mais de 20 prêmios da indústria apenas no último ano e, mais recentemente, a Dotdash foi nomeada Editora do Ano pela Digiday, uma publicação líder da indústria.
