Então, você diz que não tem tempo para uma horta. Ou você está convencido de que seu polegar definitivamente não é verde. Experimente estes cinco vegetais saborosos. Você ficará surpreso com a quantidade de produtos frescos que pode obter pela quantidade de trabalho necessária.
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Feijões
Broto de feijão verde. Steve Satushek / Getty Images
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Alface
Salada madura contra o céu.
IAISI / Getty Images
Quer você o cultive em um canteiro tradicional, em uma caixa de janela ou em um vaso de flores, a alface é um vegetal fácil e gratificante de crescer. A principal questão da alface é que ela abomina o clima quente e dispara rapidamente quando as temperaturas começam a subir. Procure variedades tolerantes ao calor, como 'Simpson de semente preta', para prolongar sua colheita. Como alternativa, plante-as em uma área que tenha um pouco de sombra da tarde. Mantenha a alface bem regada e cultive variedades de folhas cortadas e viradas novamente, o que fornecerá bastante alface para saladas durante a estação de crescimento.
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Folhas verdes
Folhas de couve. Imagens de Ron Levine / Getty
Muitos dos vegetais folhosos (couve, couve, espinafre, mostarda, acelga) são ainda mais fáceis de cultivar do que a alface e estão cheios de vitaminas e minerais essenciais. Embora o espinafre seja famoso por se danificar assim que o tempo esquentar, culturas como a acelga e a couve continuarão produzindo alegremente mesmo nos dias mais quentes. Como a alface, os vegetais folhosos podem ser cultivados em um canteiro tradicional ou em um recipiente, tornando-os uma colheita muito conveniente. De fato, um pote de vidro colorido de acelga "Bright Lights" é tão ornamental quanto prático. Os verdes requerem umidade regular, solo com muita matéria orgânica e pelo menos quatro horas de sol por dia para prosperar.
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Abobrinha
Planta de courgette com duas courgettes amarelas. Joff Lee / Getty Images
Há uma razão pela qual o clichê de um jardineiro que deixa alqueires de abobrinha nas portas de vizinhos inocentes é tão predominante. Se você der sol a uma abobrinha, um bom solo e muita água, os frutos parecerão crescer diante dos seus olhos. Dada a sua natureza prolífica, você realmente só precisa de duas ou três plantas para alimentar uma família de quatro pessoas durante o verão. A abóbora amarela tende a ser um pouco menos prolífica do que a abobrinha, mas você ainda estará cultivando uma recompensa de abóbora de qualquer maneira. Para uma mudança agradável, tente alternar a abobrinha tradicional por algo como a abobrinha 'Eight Ball', que é pequena e redonda. Eles são grandes demais para crescer em recipientes e ocupam uma quantidade razoável de espaço no jardim, mas valem a pena.
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Tomates
Tomates Datterino, Vittoria, Ragusa, Sicília, Itália. Francesco Ruggeri / Getty Images
Sim, o tomate é fácil de cultivar. Nunca entenderemos por que algumas pessoas pensam que o tomate é uma colheita complicada. Você já jogou um tomate em sua pilha de composto? Se você tem, você saberia que na próxima temporada, você acaba com dezenas a centenas de pequenas mudas de tomate. Todos os tomates precisam de temperaturas quentes, oito ou mais horas de luz solar por dia e até umidade. Dê a eles um solo rico em matéria orgânica, fertilize-os mensalmente com um fertilizante orgânico bom e equilibrado e deixe-os ir. Você nem precisa apostar ou prendê-los se não quiser. Eles vão crescer muito bem espalhados no chão. Para uma experiência de cultivo de tomate sem preocupações, escolha variedades híbridas, que geralmente são mais resistentes a doenças do que as heranças.
