O abeto
- Total: 10 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 845 | Calorias |
| 55g | Gordo |
| 79g | Carboidratos |
| 16g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 845 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 55g | 70% |
| Gordura Saturada 45g | 226% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sódio 292mg | 13% |
| Carboidratos totais 79g | 29% |
| Fibra alimentar 11g | 40% |
| Proteína 16g | |
| Cálcio 464mg | 36% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Bebidas e smoothies congelados são populares em toda a América do Sul, o continente é o lar de uma incrível variedade de frutas tropicais perfeitas para misturar e fazer sucos. Esta bebida em particular da Venezuela é muito simples, apenas coco fresco misturado com um pouco de leite e gelo e polvilhado com um pouco de canela. É doce, mas refrescante, perfeito para um dia quente de verão.
O leite condensado é um ingrediente popular nas bebidas congeladas da América do Sul, mas se você preferir menos doçura, pode usar leite comum (e / ou leite de coco) e adicionar açúcar a gosto. Esta bebida é especialmente suave e cremosa se você a usar com um liquidificador de força industrial, como um Vitamix. Se você estiver se sentindo especialmente ambicioso, comece com cocos frescos e misture a carne de coco e o leite de coco, adicionando leite e açúcar regulares a gosto. Aprenda a abrir um coco e fazer leite de coco.
Ingredientes
- 14 onças de coco (fresco congelado, desfiado)
- 1 xícara de leite
- 1/4 de creme de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de baunilha
- Pitada de sal
- Gelo
- Pitada de canela
Passos para torná-lo
Coloque o coco congelado, leite, leite condensado, pitada de sal e baunilha no liquidificador. Misture até ficar o mais suave possível. Você pode servir a cocada como está, sem gelo, adicionando leite adicional para obter a textura desejada.
Para fazer uma versão congelada, adicione gelo e misture até obter a textura desejada. (Esse método funciona bem com os liquidificadores mais tradicionais. Eles não podem processar completamente o coco. O gelo ajuda a criar uma textura mais consistente). Sirva imediatamente com uma pitada de canela em pó em cima de cada copo.
Tags de receita:
- coco
- Aperitivo
- Sul Americano
- aniversários
