O abeto
- Total: 19 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 9 minutos
- Rendimento: 1 porção
As crostas de biscoito de Graham têm potencial ilimitado. Eles geralmente são a base para bolos de queijo, tortas de creme, tortas não assadas, bolos de geladeira, biscoitos de bar e muito mais. Embora as cascas de torta prontas estejam disponíveis no corredor do supermercado, essas deliciosas crostas também são fáceis de fazer em casa, exigindo apenas três ingredientes e menos de 10 minutos no forno.
Você pode comprar migalhas de biscoito de graham ou fazer o seu próprio a partir de biscoitos de graham inteiros, pulsando-os em um processador de alimentos ou colocando-os em um saco plástico e esmagando-os com um rolo.
Ingredientes
- 1 2/3 xícaras de migalhas de biscoito de graham
- 1/4 xícara de açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
Passos para torná-lo
Em uma tigela média, misture as migalhas de biscoito, o açúcar e a manteiga até ficar bem combinado.
Pressione a mistura no fundo e levante as laterais de um prato de torta de 9 polegadas ou uma forma de torta.
Para tortas assadas, aqueça o forno a 350 F e asse a crosta por 7 a 9 minutos. Deixe esfriar antes de encher. Para tortas de geladeira ou freezer, não é necessário assar.
Dicas
- Se você estiver fazendo suas próprias migalhas de graham cracker, certifique-se de processá-las com uma consistência fina e uniforme. Usar a função pulsante no processador de alimentos é o melhor método, mas se você não tiver este equipamento e precisar esmagá-lo com um rolo, verifique se os biscoitos foram divididos igualmente em migalhas muito pequenas. Para pressionar facilmente a mistura de crosta no prato de torta, use o fundo de um copo de bebida, cobrindo toda a superfície, incluindo os lados da crosta.
Variações
- Se você está procurando uma variação por razões alimentares ou apenas para adicionar um pouco de interesse à sobremesa, há algumas alterações que você pode fazer nessa receita simples. Misture 1/2 colher de chá de canela para dar calor à crosta, ou substitua os biscoitos de mel por biscoitos de chocolate. A manteiga de amendoim lisa ou crocante substitui a manteiga derretida em uma crosta de biscoito de manteiga de amendoim e é trabalhado nas migalhas de biscoito, juntamente com açúcar e um pouco de água. Esta é uma crosta não assada que é ótima com recheio de creme de chocolate.Se você precisar fazer a sobremesa com uma crosta vegana de biscoito de graham, use substituto de manteiga vegana derretida junto com os biscoitos e açúcar. Para uma versão sem laticínios, a crosta é feita com óleo, néctar de agave ou xarope de bordo e migalhas de biscoito de graham sem leite. Há muitas receitas por aí que exigem uma crosta de biscoito de graham, de uma torta tradicional de limão uma torção em um favorito do sul - cheesecake de batata doce. Ou acrescente uma camada de caramelo com manteiga de amendoim com queijo creme e recheio sobre a massa de biscoito de Graham para uma deliciosa torta de seda com manteiga de amendoim.
Tags de receita:
- torta
- massa de torta de biscoito de graham
- sobremesa
- americano
