O abeto vermelho / Julia Hartbeck
- Total: 105 mins
- Preparação: 75 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 306 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 38g | Carboidratos |
| 22g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 306 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 11% |
| Gordura saturada 1g | 6% |
| Colesterol 72mg | 24% |
| Sódio 1218mg | 53% |
| Carboidratos totais 38g | 14% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| Proteína 22g | |
| Cálcio 51mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas costeletas de peru ou filé grelhado são aromatizadas com uma combinação de temperos jamaicanos, molho de soja e abacaxi.
Costeletas grossas de peito de peru são uma excelente opção para a grelha ou use lombinhos de peru na receita. Os temperos jamaicanos saborosos saboreiam muito bem o peru suave, e o peru é uma refrescante mudança de ritmo em relação à galinha ou à carne.
Ingredientes
- 1 libra de costeletas de peito de peru ou lombinhos
- 1 (20 onças) pode fatias de abacaxi ou pedaços de suco
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de condimento jamaicano
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de cebola seca (picada)
- 1/4 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Combine tudo em um grande saco plástico de armazenamento ou em um recipiente plástico bem coberto.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Agite ou mexa para cobrir bem as costeletas de peru. Leve à geladeira por 30 minutos a uma hora antes de grelhar.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Retire a Turquia da marinada. Despeje a marinada em uma panela pequena em fogo médio e deixe ferver. Mantenha quente enquanto o peru está na grelha.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Grelhe as costeletas de peru em brasas por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até não ficarem mais rosadas no centro.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Coloque a Turquia em uma travessa e cubra com pedaços quentes de abacaxi e um pouco da marinada quente.
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
Sirva e divirta-se!
O abeto vermelho / Julia Hartbeck
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