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Uma cozinha ao ar livre em seu quintal traz a promessa de festas com amigos, reuniões de família ou até um jantar romântico para dois. Preparar pratos dentro de casa e transportá-los para fora não é a mesma coisa. A comida esfria e o chef gasta muito tempo longe dos convidados. A solução, em vez disso, é levar a cozinha para os convidados.
Para sua cozinha ao ar livre, tudo o que você precisa pode estar localizado fora. Dependendo do seu orçamento, do layout do quintal e de suas necessidades, você pode optar por instalar uma pia externa, bancada, fogão e forno, geladeira, abrigo para a área e churrasqueira. O escopo do seu projeto depende de você. Orçamentos freqüentes e divertidos e grandes podem se traduzir em cozinhas externas em grande escala. Se você faz uma festa ou churrasco ocasionais, é mais econômico reter alguns itens importantes - armários, balcão e uma área de cozinha - enquanto coloca os itens caros e elaborados em pausa, pelo menos por enquanto.
Gorjeta
Todos os itens precisam ser tolerantes às intempéries, desde o piso e os armários até os balcões, pia, utensílios e todos os aparelhos.
Idéias de cozinha ao ar livre DIYCódigos e Regulamentos
Certifique-se de falar com o departamento de licenças local sobre códigos de construção e quaisquer licenças relacionadas. A execução de linhas elétricas e de gás na cozinha externa geralmente aciona o processo de permissão. Qualquer estrutura destinada a cobrir a cozinha ao ar livre também pode exigir permissão se atender a determinadas condições. As estruturas adjacentes à residência principal geralmente precisam ser liberadas pelos departamentos de construção locais. Sempre antes de cavar a ligação 811 ou as suas concessionárias locais, danifique a linha direta de prevenção. Técnicos visitarão sua propriedade para marcar gás, energia elétrica, água e outras linhas vitais.
Quando construir uma cozinha ao ar livre
Você deve construir a cozinha ao ar livre no outono e inverno, para que esteja pronta para o entretenimento no clima quente? Ou é melhor aproveitar o clima favorável da primavera e do verão para construir a cozinha? Operar linhas subterrâneas de gás e elétrica é difícil quando o solo está congelado; aguarde até o solo derreter antes de cavar. A precipitação e a neve podem dificultar a construção ao ar livre. Se você planeja construir um abrigo coberto permanente, faça isso primeiro para facilitar a construção do resto da cozinha.
Tempo e Custo
Você pode esperar de duas a três semanas para construir sua cozinha ao ar livre, e é importante ter em mente que os especialistas são o único nível de habilidade recomendado para concluir este projeto. Dependendo do design da sua cozinha ao ar livre, pode ser necessário um contratado para ajudá-lo a concluir este projeto. Em termos de custo, você pode esperar pagar entre US $ 3.000 e US $ 10.000.
Lista de verificação para completar sua cozinha ao ar livre
Localize sua cozinha ao ar livre
Onde você pretende construir a cozinha ao ar livre? Logisticamente, faz sentido localizar a cozinha relativamente perto da casa, especialmente se você estiver executando linhas de eletricidade, água e gás. A área deve estar seca, nivelada e estável. Se o sol é um problema, procure árvores frondosas que possam bloquear o sol. Se você quiser mais sol, planeje de acordo.
Existem elementos intermediários no quintal, como piscinas, banheiras de hidromassagem, canteiros de flores, cercas ou linhas enterradas? As fossas sépticas, ativas ou cheias, podem representar um problema para enterrar as linhas de serviços públicos. Verifique o título da casa para servidões.
Construir uma base para a cozinha ao ar livre
A cozinha externa deve ser construída em uma base adequada, seca, nivelada e estável. As opções incluem:
- Eleve sua cozinha ao ar livre com um deck ao nível do solo ou flutuante. Enquanto a opção mais cara, um deck no nível do solo eleva a cozinha alguns centímetros para manter as coisas altas e secas. As pavimentadoras de alvenaria ou pedra - travertino, pedreira, ardósia ou concreto - fornecem um piso sólido para a cozinha ao ar livre. Cascalho de ervilha, tecido de paisagem e madeira de duas a seis são os principais elementos na construção de um pátio de cascalho. Esta é a opção menos cara, mas também a menos estável.
Crie um plano para a cozinha
Diferentemente das cozinhas internas, que seguem diretrizes rígidas de layout, as cozinhas externas oferecem mais liberdade para o planejamento. Situar serviços críticos como pia, fogão, forno e churrasqueira no lado mais próximo da casa. Na maioria dos casos, você estará executando linhas de gás, água e energia elétrica na lateral ou na parte traseira da casa.
Execute as linhas do utilitário
Além de comprar os aparelhos para uso externo, a execução das linhas de utilidade entre a cozinha externa e a casa será a parte mais cara e demorada deste projeto. Se você decidir instalar uma cozinha externa com serviço completo:
- As linhas de gás e água, se desejado, precisarão ser executadas no subsolo abaixo da linha de geada, se aplicável à sua área. As linhas elétricas devem passar por um conduíte ou outro método de proteção, conforme exigido pelo código elétrico, como enterramento direto. As linhas devem ser enterradas na profundidade correta especificada para sua área. Na maioria dos municípios, a água cinzenta da pia não pode ser expelida para o campo aberto. Para atender ao código de encanamento, você deve executar uma linha de esgoto do ralo da pia da cozinha ao ar livre até o esgoto da casa. É altamente recomendável que você contrate um eletricista para executar a linha de energia, se houver, na cozinha ao ar livre. pode instalar linhas de abastecimento de água e drenagem, bem como tubos de suprimento de gás. Todo o trabalho precisará ser inspecionado e permitido pelo departamento de construção local.
Construir um abrigo para a cozinha
Uma opção favorita é construir um abrigo em volta da cozinha ao ar livre. Um abrigo coberto protegerá a cozinha e os usuários dos elementos, tanto durante o uso quanto quando não estiverem em uso. Um abrigo semi-coberto ou descoberto ajudará a definir a área. Você pode optar por construir uma pérgola aberta por cima com uma cobertura retrátil. Ou você pode criar um toldo de tecido ou madeira sobre a área.
Instalar armários e bancadas
Os armários devem ser feitos ou revestidos com materiais resistentes, como pedra natural ou de folheado, aço inoxidável ou até madeira para paletes. Para bancadas resistentes, faça suas próprias bancadas de concreto despejando concreto em um molde e virando-o para revelar a parte superior lisa. Se a cozinha ao ar livre estiver fechada e à prova de intempéries, você poderá usar materiais mais sensíveis, como blocos de açougueiro, para os balcões e contraplacado de qualidade para os armários.
Instale a pia, a área de cozimento e os eletrodomésticos
Se a cozinha externa tiver aparelhos elétricos, como uma geladeira, o eletricista deverá entrar e instalar as tomadas GFCI. A iluminação externa também pode ser adicionada neste momento. O contratante do encanamento concluirá todas as conexões de gás, abastecimento de água e drenagem de água. Se você optar por não colocar linhas elétricas ou de gás na cozinha, fontes alternativas de cozinha incluem um forno de pizza, um churrasco na ilha do tipo faça você mesmo, uma churrasqueira móvel a gás ou uma churrasqueira a carvão.
Após a conclusão das conexões com os aparelhos fixos, você precisará de uma última visita do inspetor do edifício para finalizar as permissões.
Crie uma área de jantar ao ar livre
Crie uma área de jantar ao ar livre divertida e confortável que precise apenas de manutenção mínima com a compra de móveis para o exterior. Aquecedores de pátio mantêm a área quentinha e prolongam a temporada ao ar livre.
Mais dicas de construção de cozinha ao ar livre
- Seja realista sobre o tipo e tamanho da sua cozinha externa. Se você raramente comer fora, reduza a construção para economizar tempo e dinheiro. Quanto menos linhas de serviço dedicadas você correr para a cozinha, mais barato será. Considere usar grades e fogões de propano em vez de aparelhos movidos a gás natural.
Quando ligar para um profissional
Para construir uma cozinha externa com serviço completo, você precisará de pelo menos alguma ajuda profissional: eletricistas e encanadores, além de construtores para o abrigo e a base. Reduzir o número de serviços reduz o custo e ajuda a tornar esse projeto mais "faça você mesmo".
