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Quando as crianças comem salada, elas desfrutam de um mundo de possibilidades de sabor e nutrição que podem variar infinitamente. Além disso, se você tem filhos que comem saladas, é fácil fazer saladas simples para eles e adicionar ingredientes extras às saladas para os adultos da família.
Então, como você faz as crianças comerem salada? Aqui estão minhas quatro principais dicas:
Comece com saladas simples
As saladas de dois, três ou quatro ingredientes são perfeitas para as crianças, especialmente as que gostam de comer. E todo ingrediente deve ser algo que as crianças já gostem.
Por exemplo, experimente uma salada de alface, queijo ralado e molho no rancho. Ou, se você gosta de cenoura, experimente uma salada de cenoura feita com cenoura ralada e maçãs em um molho de maionese com canela.
Com o tempo, à medida que seus filhos desenvolvem o gosto por mais frutas e vegetais, você pode adicionar mais ingredientes às suas receitas de saladas.
Deixe ir o perfeccionismo nutricional
As primeiras saladas que seus filhos podem comer podem não ser a refeição idealmente equilibrada em termos nutricionais. Eles podem ser pesados em gordura e / ou calorias e leves em verduras e vegetais de folhas escuras. Tudo bem. O objetivo aqui é criar um amante de salada ao longo da vida.
Assim como você não espera que uma criança de 5 anos aprenda a nadar no fundo do poço, não esperaria que uma criança de 5 anos come uma salada de radicchio com vinagrete de azeitona.
Comece as crianças com algo que elas gostam - iceberg ou alface com molho de rancho ou molho de queijo azul geralmente funciona bem para as crianças - e, gradualmente, as exponha a novos sabores ao longo do tempo.
Inclua ingredientes agradáveis para as crianças em todas as saladas
Saladas não precisam ser alface, tomate e pepino. A receita de salada do meu filho favorito é apenas alface, queijo parmesão e bolachas douradas. Quando as crianças vêem algo familiar, como bolachas Goldfish, em uma salada, elas querem experimentar (especialmente se algo é um pouco inesperado).
Outros ótimos ingredientes para salada para crianças incluem bacon, queijo, cebola frita (como a que você colocaria em uma caçarola de feijão verde), frutas e massas. Nossa receita de salada de bacon com brócolis é um verdadeiro prazer para as crianças, porque não só tem muito bacon, como também é feita com uvas e amendoins em um molho doce à base de maionese.
Deixe as crianças fazerem suas próprias saladas.
Criar um bar de saladas simples para a família uma vez por semana não apenas torna a perspectiva de comer salada mais divertida para as crianças, como também permite que todos na família comam o que gostam.
Um bar de saladas em casa é uma ótima maneira de ajudar as crianças a expandir suas preferências de saladas também. Você pode servir uma salada Caesar simples para uma criança de 7 anos todas as noites por dois meses. Mas se você tem cenouras em sua barra de salada e ela gosta delas, provavelmente adicionará isso à salada se puder fazer a escolha sozinha. Além do mais, ela pode estar mais disposta a experimentar novos ingredientes se puder adicionar um pouco à salada que ela mesma cria.
Confira estas receitas de salada para crianças para mais ideias:
- Salada verde com maçãs e nozes: alface, maçã, avelã e queijo tornam esta salada atraente para crianças e adultos. Receita Slaw Cole Ramen Noodle: A combinação de sabores salgados é sempre um sucesso entre as crianças. E eles também vão gostar do macarrão crocante e do amendoim nesta receita popular da salada de repolho. Receita de salada Waldorf: Maçãs e passas, aipo e nozes crocantes são uma combinação atraente para crianças e adultos nesta saborosa receita de salada. Receita de salada de cunha: Esta salada clássica é simplesmente uma mistura de alface, bacon, tomate e queijo azul em um molho cremoso.
