O abeto / Marie Iannotti
Borage é uma planta anual de ervas de fácil crescimento, com flores e folhas azuis vívidas e flores que têm o sabor e o cheiro dos pepinos. É considerada uma erva, mas geralmente é cultivada como uma flor em hortas, onde atrai abelhas polinizadoras e é considerada uma boa planta companheira para tomates, abóboras e morangos. Supõe-se, inclusive, impedir o ataque de vermes do tomate e melhorar o sabor do tomate que cresce nas proximidades.
A borragem é uma planta um tanto grosseira, mas você quase não percebe porque as flores em forma de estrela são muito vibrantes. Eles começam em rosa e ficam em azul verdadeiro, pendurados em cachos virados para baixo. Até os botões brancos difusos são atraentes. Ambas as flores e as folhas são comestíveis, com sabor de pepino. Use as folhas enquanto jovens, pois, à medida que a planta amadurece, os caules e as folhas ficam cobertos com uma penugem espinhosa.
Nome botânico
Nomes comuns
Borage, Bush de abelha, Pão de abelha, Starflower,
Zona de Resistência
Como a borragem é uma planta anual, as Zonas de Resistência do USDA não se aplicam. Embora as plantas originais não voltem no próximo ano, elas se auto-plantam prontamente. Não se preocupe. Eles são fáceis de retirar e não se tornarão um incômodo.
Exposição ao sol
Borragem cresce melhor em pleno sol a sombra parcial. Cultivar plantas de borragem a pleno sol dará a você mais flores e plantas mais robustas.
Tamanho maduro
A borragem pode se tornar uma planta razoavelmente alta, atingindo um tamanho de 45 a 90 cm de altura (22 a 60 cm) W. Eles podem se tornar escamosos e frouxos quando ficam pesados demais com flores. O crescimento da borragem a pleno sol ajudará a tornar as plantas mais resistentes.
Período de floração
A borragem pode florescer desde o final da primavera até o verão, embora as plantas comecem a declinar se não forem mortas e forem deixadas para a semente. Escalonar seus tempos de plantio proporcionará um período mais longo de floração e proporcionará um tempo de colheita mais longo. Se as flores desaparecerem antes que você tenha uma chance de matá-las, as plantas irão se reproduzir novamente por conta própria.
Sugestões de design usando borragem
Como mencionado acima, a borragem é frequentemente cultivada em hortas ou hortas, porque é um ímã para abelhas e outros polinizadores e porque é considerada uma boa companheira de crescimento para outras plantas. No entanto, é igualmente bonito em um jardim de flores em estilo chalé, onde tem espaço para se auto-cultivar. A colheita ou deadheading irá mantê-lo em flor por mais tempo.
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Plantio de borragem
Borragem cresce melhor se diretamente semeada. Apenas cubra as sementes com o solo e mantenha-as bem regadas. As plantas são tolerantes com qualquer tipo de solo, mesmo em solo seco e pobre. No entanto, um local ensolarado com solo rico e bem drenado é ideal. Alterar o solo com algum tipo de matéria orgânica, como composto, dará um impulso às suas plantas de borragem.
Uma vez que as mudas tenham cerca de 10 cm de altura, finas a aproximadamente 30 cm de distância.
Cuidando de plantas de borragem
As plantas em solo pobre se beneficiarão da alimentação periódica com qualquer fertilizante rotulado para uso em plantas comestíveis. Algo com um alto número de fósforo (o número do meio em uma embalagem de fertilizante) ajudará a mantê-los em flor. As plantas podem ser picadas ou podadas, para incentivar a ramificação e mantê-las mais curtas.
A borragem é polinizada a céu aberto e é muito fácil coletar e salvar as sementes das flores que permanecem na planta e ficam marrons. Borragem auto-sementes prontamente se for permitido ir para a semente naturalmente. Plantas em excesso são muito fáceis de remover do jardim.
Colheita de borragem
Colha folhas e flores, conforme necessário. As folhas mais velhas ficam espinhosas, tornando a colheita de algo na planta um pouco desagradável. No entanto, as flores adicionam um pouco de sabor e muita cor a saladas, sopas, molhos e pastas, sanduíches de rosto aberto, bebidas e cubos de gelo. Como em todas as flores comestíveis, use com moderação até saber como elas afetam você, especialmente se você tiver alergias a plantas. Diz-se também que a borragem tem um efeito laxante suave.
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Variedades de borragem sugeridas
Borago officinalis é provavelmente a única borragem que você verá oferecida pelas empresas de sementes.
Pragas e problemas de plantas de borragem
Borragem é praticamente livre de problemas. Nada quer chegar muito perto dessas folhas arranhadas.
