Como cultivar vegetais dentro de casa

Como cultivar vegetais dentro de casa

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O clima de inverno não significa o fim da colheita de legumes frescos. Você sempre pode jardinar à paisana, ao ar livre. Ou você pode tentar cultivar alimentos em ambientes fechados. Sim, é possível cultivar vegetais no interior durante os meses frios ou apenas porque você não tem espaço ao ar livre. No entanto, não é a maneira mais fácil de cultivar e você não deve esperar grandes rendimentos.

Os maiores desafios do cultivo de comestíveis em ambientes fechados são a pouca luz e a falta de insetos polinizadores e vento. No entanto, no lado positivo, você pode controlar a água, o solo e a fertilidade. Infelizmente, pragas e doenças podem segui-lo em ambientes fechados, mas como as plantas estão bem debaixo do seu nariz, você deve ser capaz de parar os problemas antes que eles se transformem em grandes dores de cabeça.

Dicas gerais sobre cultivo interno

• Use uma mistura de envasamento de boa qualidade, não o solo do jardim. Os recipientes devem ter uma boa drenagem e ser dimensionados para a planta específica. Por exemplo, verduras rasas e enraizadas precisam apenas de uma profundidade de cinco centímetros, mas os tomates com raízes profundas desejam pelo menos 30 cm de solo. As janelas ensolaradas geralmente não fornecem luz suficiente para plantas saudáveis ​​e atarracadas. Os dias são muito curtos e a luz no céu é muito baixa durante o inverno para as necessidades de uma planta. Você pode querer usar algum tipo de iluminação suplementar; ou uma luz de planta ou uma luz fluorescente de espectro total. Não coloque suas plantas tão perto da janela que elas serão submetidas a correntes de ar ou perto de uma fonte de calor que possa secá-las.

Cenouras

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Cenouras são ridiculamente complacentes. Cultivá-los em recipientes não é apenas uma ótima opção para o cultivo interno, mas também resolve o problema de tentar cultivá-los em solo pesado e rochoso.

Cenouras menores são mais fáceis de cultivar por dentro. Eles precisam de menos espaço e amadurecem rapidamente. Como você estará semeando várias plantas - diferente de uma única pimenta ou tomate -, um recipiente longo, como uma caixa de janela, é ideal. A chave para uma boa germinação é manter o solo úmido. Apenas cubra levemente as sementes com um pouco de musgo úmido para que as sementes não sequem, mas nenhuma crosta dura se forma sobre elas, impedindo a germinação. As sementes devem germinar dentro de duas semanas. Os dias de maturidade dependerão da variedade que você está cultivando.

Verdes de alho

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O alho tem uma temperatura muito específica para formar bulbos, mas você pode facilmente ter um suprimento constante de folhas de alho ou verduras que podem ser usadas em vez de cebolinha. Você não precisa de um recipiente grande para brotos de alho. Uma profundidade de cerca de dez centímetros deve ser suficiente. Simplesmente plante os dentes individuais com cerca de 2, 5 cm de profundidade e regue regularmente. Os dentes devem brotar em cerca de uma semana.

Deixe-os crescer de 20 a 30 cm antes de começar a colher. Corte o que você precisa e deixe o resto. Você geralmente obtém apenas uma descarga de crescimento de cada dente. Eles podem brotar novamente, mas a qualidade diminui; portanto, inicie novos dentes quando começar a colher a safra atual.

Pimentas quentes

Marie Iannotti

Embora as plantas de pimenta entrem em colapso com a geada, elas são plantas perenes tropicais. Você pode experimentar pimentas doces ou quentes, iniciando as duas por sementes. Você também pode plantar plantas em seu jardim no final do verão e trazer para o interior o inverno. Você não terá uma colheita enorme, mas eles frutificarão.

Use um recipiente com pelo menos 20 cm de altura. A pimenta precisa de pelo menos 10 horas de luz por dia. Não sobre a água. Deixe o recipiente secar entre a rega. As plantas são auto-polinizadoras, mas pode ser necessário ajudá-las. Você pode empurrar as plantas para sacudir o pólen de uma flor para outra ou usar um cotonete para espanar cada flor com pólen.

Alface e outras verduras para salada

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A alface cresce rapidamente e tem raízes rasas, portanto não precisará de um recipiente profundo. Ele também continuará a regredir se você seguir a rota de cortar e voltar. Escolha um recipiente com 10 a 20 cm de profundidade e encha-o com solo úmido. Plante suas sementes e pressione-as suavemente na superfície do solo. Névoa para manter as sementes úmidas e você deverá germinar em cerca de uma semana.

Permita que as plantas cresçam pelo menos 10 a 15 cm de altura antes de começar a colher. Corte ou puxe as folhas externas e permita que o centro da planta continue crescendo.

Microgreens

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Esses brotos pequenos e frescos são provavelmente os alimentos mais fáceis de cultivar em ambientes fechados. Eles não ocupam muito espaço ou muito tempo. Microgreens são apenas uma mistura de sementes de vários vegetais e ervas, como beterraba, rabanete, couve, acelga e manjericão.

Como essas verduras serão colhidas como mudas, você não precisa de muito solo. Uma bandeja rasa (duas polegadas de profundidade) funciona bem. Encha-o com solo, umedeça-o e espalhe sua semente. Mal cubra a semente com o solo, mas pressione suavemente para que a semente faça um bom contato com o solo úmido e não seque. Regue com um jato suave ou spray para manter o solo úmido, e você deverá germinar em alguns dias.

Comece a colher quando mudas, elas desenvolveram cerca de dois conjuntos de folhas verdadeiras. Use uma tesoura para cortá-las no nível do solo e você poderá obter outro surto de crescimento.

Cebolinha

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Você não pode cultivar cebolas em ambiente fechado, mas cebolinha, como verduras de alho, se sai bem. De fato, eles podem rivalizar com os microgreens com facilidade. Você nem precisa de sementes.

Alguns jardineiros tiveram sucesso simplesmente replantando a raiz da cebolinha que compram, depois de usarem os topos. Você pode enraizar a cebolinha inteira em um copo de água e colocar o cacho em um copo com apenas uma polegada de água no fundo. Quando as raízes atingirem alguns centímetros de comprimento, mova-as para um recipiente raso de mistura para vasos e deixe-as continuar crescendo. Você pode colher apenas os topos verdes, deixando cerca de 2, 5 cm do caule para crescer ou arrancar cebolinha inteira do recipiente, para usar a porção branca.

Tomates

Marie Iannotti

Você geralmente vê plantas de tomate morrerem no final da temporada, mas os tomates são plantas perenes tropicais. Provavelmente, é melhor deixar essas plantas de jardim do lado de fora, pois elas geralmente são muito grandes e já apresentam problemas até o final da temporada. No entanto, iniciar uma nova planta a partir de sementes no final do verão pode ser cultivada em ambientes fechados. As sementes de tomate germinam rapidamente. Quando as mudas tiverem de cinco a dez centímetros de altura, mova-as para a panela "permanente" e verifique se elas têm pelo menos 10 horas de luz por dia. É muito, mas é uma planta de frutificação e precisa de muita luz durante o inverno.

Comece a alimentar com um fertilizante orgânico solúvel em água quando mover a muda para a nova panela. Quando as plantas começarem a definir as flores, você precisará sacudi-las periodicamente para permitir que o pólen caia de flor em flor. Sem polinização, nenhuma fruta se formará. As plantas podem ficar pesadas e podem ser necessárias estacas.