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Aqui estão duas dicas rápidas para tirar o máximo proveito de seus limões e limas:
Microondas
Antes de fatiar o limão ou a lima, coloque as frutas no microondas por 20 a 30 segundos ou até ficarem quentes. À medida que o microondas aquece a fruta de dentro para fora, as cápsulas de suco estouram dentro da fruta. Depois que a fruta esfriar o suficiente para manusear (cerca de 30 segundos), corte-a e o suco normalmente. Como muitas das cápsulas de suco já estouraram, muito menos esforço é necessário para extrair o suco.
Lista
Role o limão ou a lima na bancada enquanto aplica uma pressão suave. Isso também abrirá as cápsulas de suco, facilitando a extração do suco depois de aberto.
