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A variedade de cervejas disponíveis hoje em dia pode ser esmagadora. Os refrigeradores de cerveja estão cheios de muitas cervejas escuras, inúmeras cervejas e muito mais cervejas claras do que nunca. Pode ser demais e é difícil decidir o que levar para casa. Nesses momentos, geralmente é melhor voltar ao básico!
Se você está apenas começando a explorar o mundo da cerveja ou já é um snob experiente, essas são as que você deve saber. Em nenhuma ordem específica, esta lista é composta por cervejas que:
- É um representante sólido de seus respectivos estilos.Parece ter uma saturação decente do mercado, assim você terá a chance de encontrá-losCobre um espectro de estilos de cerveja
Depois de provar essas cervejas, você pode usar a experiência para guiá-lo aos estilos que você mais gosta. Como são consideradas as melhores - ou mais populares, pelo menos - de suas respectivas categorias, oferecem uma boa idéia do que você pode esperar de cervejas semelhantes.
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Sierra Nevada Pale Ale
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As cervejas pálidas estão entre as cervejas mais populares do mercado atualmente. Você encontrará uma lista quase infinita de cervejas para explorar nesse estilo e todas elas são acessíveis para qualquer tipo de bebedor de cerveja.
A Pale Ale da Sierra Nevada é um ótimo exemplo da interpretação americana desta clássica cerveja inglesa. É de cor âmbar, tem um sabor agradável e equilibrado e é servido com os distintos lúpulos Cascade.
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ESB de Fuller
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Quando você estiver pronto para explorar a enorme família de bitters, o ESB da Fuller é o melhor lugar para começar. O nome significa Extra Special Bitter e esta bebida premiada e altamente cotada é uma que você não vai querer perder.
Esta cerveja escura tem um tom de cobre convidativo que alude ao seu rico sabor de malte. Lúpulo leve e baixo teor de álcool também fazem dele uma boa escolha para uma sessão de cerveja.
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Taddy Porter, de Samuel Smith
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Os carregadores estão entre as cervejas mais escuras que você encontrará. Essas cervejas geralmente têm um sabor torrado com notas de chocolate e caramelo, são bastante deliciosas e carecem da amargura encontrada nas cervejas.
Taddy Porter, de Samuel Smith, pode ser o mais próximo do carregador original que você pode obter no mundo da cerveja. Taddy tem uma cor escura rica e um corpo médio que é um companheiro fabuloso para qualquer refeição.
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Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
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Pilsner é o estilo de cerveja mais popular do mundo. Se você curte Pils alemães e americanos, é hora de provar o original!
O Bohemian Pilsner só pode realmente ser representado por uma cerveja: Pilsner Urquell. Apesar das mudanças nos métodos de fabricação e fabricação de cerveja ao longo dos anos, esta é mais ou menos a mesma cerveja que saiu dos barris de Plzen em 5 de outubro de 1842. Seu lançamento prejudicou uma nova era na fabricação de cerveja que levou a muito do que você está bebendo. hoje.
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Warsteiner Brauerei German Pilsener
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Os Pils alemães oferecem lúpulo pronunciado e um perfil de malte mais leve que o Bohemian Pilsner. Esse estilo de cerveja light será muito familiar para quem normalmente bebe mega cervejas como a Coors ou a Bud.
Para provar um verdadeiro Pils alemão de uma cervejaria alemã, uma ótima aposta é a Warsteiner Brauerei (cerveja premium Warsteiner nos EUA). O Pilsener é refrescante, limpo e levemente saltitante. A cor dourada se parece com muitas outras cervejas, mas esta oferece muito mais do que você está acostumado.
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Guinness Dry Stout
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O Guinness é talvez uma das cervejas mais conhecidas do mundo. Com uma pequena dose de cerveja acidificada por bactérias do ácido lático em cada lote, o Guinness pode não ser o prototípico stout seco. No entanto, é tão onipresente que é difícil negar um lugar nesta lista.
Outras - talvez mais corretas - escolhas para esse estilo seriam Murphy ou Beamish Stout. É certamente interessante provar como eles se comparam ao Guinness se essa é a única cerveja forte que você já teve antes.
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Paulaner Hefe-Weizen
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A melhor representação de hefeweizen vem de Paulaner e é facilmente encontrada em quase qualquer lugar. Refrigere uma garrafa e despeje em um copo, certificando-se de retirar todo o fermento do fundo da garrafa.
Muitos fãs desse estilo gostam de espremer um limão no copo. Tudo bem, mas guarde isso para o segundo. Para seu primeiro gosto, aproveite esta marca registrada do artesanato dos mestres cervejeiros da Baviera por conta própria.
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Thunderhead IPA
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India pale ale é uma bebida cuja história é tão interessante quanto a própria cerveja. Tornou-se o favorito dos bebedores americanos carinhosamente apelidados de hop-heads.
Produzido pela Pyramid, Thunderhead é uma excelente versão da interpretação americana desse estilo. A cervejaria encontrou um equilíbrio ideal entre os IPAs de lúpulo conhecidos e maltes ricos e satisfatórios. É aquele que agradará qualquer paladar e é surpreendentemente refrescante.
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Hoegaarden Belguim Branco
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Hoegaarden está na vanguarda do renascimento do branco belga, uma cerveja de trigo incomum. Este é um dos melhores exemplos da mistura de fermento picante e branco nublado que marca esse estilo.
A beleza desta cerveja é que combina coentro e casca de laranja, deixando um sabor agridoce. Tem apenas uma pitada de lúpulo e é tudo menos amargo. Embora muitas vezes seja imitado, poucas cervejas brancas da Bélgica podem resistir ao que esta oferece. Pode ser difícil de encontrar, mas vale a pena caçar.
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Chimay Trappist Ales
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Produzida por monges e sujeita à Associação Internacional Trappist, as cervejas Trappist são um estilo de cerveja mais interessante. Seu excelente artesanato é evidente em cada gole e, embora a lista de cervejarias seja pequena, você ficará encantado com a exploração dessas cervejas.
Chimay é um ótimo lugar para começar. Há um sabor rico de malte em cada garrafa e é um exemplo fabuloso desse estilo. Você encontrará algumas variedades da cervejaria e qualquer uma delas fará bem. Essas cervejas foram feitas para serem apreciadas com queijos finos, outra especialidade dos trapistas.
