Bacon embrulhado receita de mordidas de frango frito

Megan Chromik / Flickr CC 2.0

• Total: 58 minutos
• Preparação: 10 mins
• Cozinheiro: 48 mins
• Rendimento: 36 porções

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Diretrizes nutricionais (por porção)
166	Calorias
9g	Gordo
3g	Carboidratos
16g	Proteína

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Informação nutricional
Porções: 36 porções
Quantidade por porção
Calorias	166
% Valor diário*
9g de gordura total	12%
Gordura saturada 3g	14%
Colesterol 74mg	25%
Sódio 225mg	10%
Carboidratos totais 3g	1%
Fibra alimentar 0g	1%
Proteína 16g
47mg de cálcio	4%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.

(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

As mordidas de frango e bacon são deliciosas com molho agridoce preparado ou preparam seus molhos favoritos.

Ingredientes

• 4 metades de peito de frango desossado, pele removida
• 12 fatias de bacon, cortado transversalmente em terços
• 1 ovo grande
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 litro de óleo (para fritar; ou mais ou menos, conforme necessário)

Passos para torná-lo

Enrole cada pedaço de frango em um pedaço de bacon e prenda com um palito de dente.

Em uma tigela, misture o ovo, o leite e a água. Adicione a farinha, o amido de milho, o açúcar, o sal e o fermento, mexendo para formar uma massa lisa.

Aqueça o óleo na fritadeira a 370 F.

Mergulhe cada pedaço de frango embrulhado em bacon na massa - frite em lotes até ficar crocante e dourado (cerca de 4 minutos).

Verifique um pedaço no primeiro lote para garantir que o frango esteja cozido e ajuste o tempo conforme necessário.

Transfira as picadas de frango para papel toalha para escorrer. Se necessário, mantenha-o aquecido em uma assadeira em uma gaveta aquecida ou no forno a 200 F.

Tags de receita:

• Bacon
• Aperitivo
• americano
• festa

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