O abeto vermelho / Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 12 a 16 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 292 | Calorias |
| 17g | Gordo |
| 31g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 a 16 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 292 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 17g | 21% |
| Gordura saturada 11g | 55% |
| Colesterol 139mg | 46% |
| Sódio 65mg | 3% |
| Carboidratos totais 31g | 11% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 56mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este maravilhoso bolo de coco é um dos nossos bolos favoritos do sul. É úmido, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. O rico recheio e cobertura de coco é o que torna o bolo tão delicioso, e é incrivelmente fácil de fazer com uma mistura de bolo.
(Se você não encontrar coco congelado, consulte o Walmart Supercenter local. O Walmart online mostrará as lojas onde o coco congelado pode estar disponível.)
Ingredientes
- 1 mistura de bolo, sabor de manteiga, cerca de 18 1/2 onças (com óleo, ovos, etc., conforme solicitado na embalagem)
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 2 xícaras de creme de leite
- 2 pacotes (6 onças cada) de coco congelado (descongelado *)
- 1 1/2 xícaras de cobertura batida, descongelada
Passos para torná-lo
Prepare a mistura para bolo seguindo as instruções da embalagem, assando-a em duas camadas de 20 cm. Deixe esfriar completamente e com cuidado, divida cada camada horizontalmente. (Ver abaixo)
Em uma tigela, misture o açúcar granulado, o creme de leite e o coco; misture bem e leve à geladeira.
Reserve 1 xícara de creme de leite para a cobertura e reserve. Espalhe a mistura restante de creme de leite entre as duas camadas do bolo.
Combine a mistura de creme azedo reservada de 1 xícara com a cobertura batida de 1 1/2 xícara; misture até ficar homogêneo.
Espalhe a mistura de cobertura batida e creme de leite por cima e nas laterais do bolo de coco.
Mantenha o bolo de coco em um recipiente hermético e guarde na geladeira.
Tags de receita:
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