O abeto / Katarina Zunic
- Total: 70 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 8 a 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 398 | Calorias |
| 23g | Gordo |
| 41g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 a 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 398 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 23g | 29% |
| Gordura Saturada 10g | 51% |
| Colesterol 84mg | 28% |
| Sódio 461mg | 20% |
| Carboidratos totais 41g | 15% |
| Fibra alimentar 4g | 13% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 243mg | 19% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Abacaxi cozido é um prato à moda antiga que é maravilhoso para servir com presunto, especialmente no Natal. Dois tipos de abacaxi são assados com suco de limão e ovos, e depois cobertos com um streusel de queijo pecan que acrescenta crocância e mais sabor.
Esta receita é uma espécie de combinação de salada e acompanhamento. A mistura de abacaxi doce e azedo é complementada pelo topo crocante e crocante. Mas aqui está um aviso: a parte do abacaxi fica muito quente! Os açúcares no abacaxi e o açúcar caramelizam à medida que a caçarola assa. Deixe esfriar por 10 a 20 minutos antes de comer.
Aproveite esta receita maravilhosa para o seu jantar de Natal.
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Ingredientes
- Para o abacaxi:
- 1 (20 onças) pode petiscos de abacaxi (escorridos, reservando 1/4 de xícara de suco)
- 1 (20 onças) pode abacaxi esmagado (drenado)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1/3 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Para a cobertura:
- 3/4 xícara de farinha
- 1/4 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 1 xícara de queijo suíço ou cheddar ralado
- 1/2 xícara de nozes (picadas)
- 6 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto / Katarina Zunic
Pré-aqueça o forno a 375 F.
Combine os petiscos de abacaxi, o suco de 1/4 de xícara reservado e o abacaxi triturado em uma caçarola de 1, 2 cm.
O abeto / Katarina Zunic
Adicione os ovos, a farinha, o açúcar e o suco de limão e misture bem.
O abeto / Katarina Zunic
Asse por 30 minutos.
O abeto / Katarina Zunic
Enquanto isso, faça a cobertura. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, o queijo e as nozes.
O abeto / Katarina Zunic
Misture a manteiga derretida e misture até formar pedaços grandes; não misture demais.
O abeto / Katarina Zunic
Retire a caçarola do forno e cubra com a mistura de queijo friável.
O abeto / Katarina Zunic
Asse por mais 25 a 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e a caçarola borbulhante.
O abeto / Katarina Zunic
Deixe esfriar por 10 a 15 minutos e sirva.
O abeto / Katarina Zunic
Desfrutar!
O abeto / Katarina Zunic
Tags de receita:
- Cheddar
- abacaxi cozido
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