Bruce McIntosh / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1-1 / 2 libras. Filetes (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 297 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 14g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1-1 / 2 lbs. Filetes (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 297 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 7g | 37% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sódio 937mg | 41% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 14g | |
| Cálcio 53mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de linguado assado com manga pode ser feita com outras frutas doces e azedas. Considere usar damascos, pêssegos ou nectarinas, se você não encontrar mangas maduras.
Ingredientes
- 1 Colher de Sopa. molho de soja
- 1 dente de alho (picado)
- 1-1 / 2 libras. filetes únicos
- 1 xícara de manga, pêssegos ou nectarinas picados
- 1 colher de chá. raiz de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa. suco de limão
- 1 colher de chá. açúcar
- 1/4 colher de chá. sal
- traço de pimenta branca
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 375 F. Coloque os filés em uma única camada na assadeira de vidro. Misture o molho de soja com alho e espalhe sobre o peixe.
Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos para marinar.
Combine manga, gengibre, suco de limão e sal e pimenta. Espalhe essa mistura uniformemente sobre o peixe e asse por 10 a 12 minutos, ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo.
Tags de receita:
- pêssego
- linguado assado
- jantar
- americano
