S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 288 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 32g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 288 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 1% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 8mg | 0% |
| Carboidratos totais 32g | 12% |
| Fibra alimentar 4g | 15% |
| Proteína 3g | |
| Cálcio 31mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O beachcomber é um divertido e simples coquetel de rum, que oferece uma interessante mistura de sabores mais agradáveis nas noites de verão. Esta bebida é melhor descrita como um daiquiri com sabor de marasquino. Apesar de usar apenas uma pequena quantidade de licor marasquino, o sabor da cereja seca chega à vanguarda dessa bebida transparente, dando-lhe um toque agradável e animado.
Esta receita é uma adaptação aproximada do beachcomber original, conforme impresso em "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947). Essa receita pedia que a bebida fosse misturada com 1 xícara de gelo. Abalado ou congelado, é difícil negar que é uma ótima bebida.
Ingredientes
- 2 onças rum claro
- 3/4 onça triplo sec
- 3/4 onça de suco de limão
- 2 traços de licor marasquino
- Opcional: 1/4 de colher de chá de xarope simples
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Certifique-se de escolher um rum premium para este coquetel, porque os sabores leves da bebida não mascararão impurezas no espírito. Você deseja aprimorar as frutas com o rum, não reduzi-las. Da mesma forma, é melhor investir um pouco mais de dinheiro em um triplo segundo de qualidade. Muitas das opções mais baratas são muito xaropes ou têm um sabor artificial de laranja que não funcionará bem nesta bebida. Além disso, o triple sec é um dos licores mais usados no bar e uma atualização melhorará todos os seus daiquiris e margaritas. Suco de limão fresco é altamente recomendado para criar o melhor beachcomber de degustação. Em média, você deve obter suco suficiente de uma limão para uma única bebida. Servir o beachcomber em um copo gelado manterá a bebida mais fria até o último gole.
Variações de receita
O beachcomber é um coquetel tão popular que foi refeito muitas vezes ao longo dos anos. Além da opção de coquetel congelado, existem outros sabores que você pode adicionar à bebida.
- Uma variação comum é substituir o rum leve por partes iguais de rum de coco e vodka. Você também pode manter o rum leve e dividi-lo com vodka de coco (Cîroc faz um fabuloso). Adicione um pouco de licor de banana, se quiser. Brandy de cereja, Cherry Heering e outros licores com sabor de cereja são frequentemente usados como substitutos do vinho. marasquino. Cada uma dessas opções resultará em uma bebida um pouco mais doce e será melhor pular o xarope opcional.
Quão forte é um Beachcomber?
Com três licores e um misturador não-alcoólico, você pode esperar que o beachcomber seja uma bebida forte. Normalmente, ele tem um teor alcoólico na faixa de 26% ABV (52 provas). Isso é equivalente ao martini médio e a razão pela qual é servido pouco mais de 4 onças.
Tags de receita:
- Rum
- americano
- verão
- bebida
