O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
- Total: 70 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 1 torta (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 365 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 58g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 torta (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 365 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura saturada 6g | 28% |
| Colesterol 131mg | 44% |
| Sódio 344mg | 15% |
| Carboidratos totais 58g | 21% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 95mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta torta de leitelho tem o maravilhoso sabor picante do leitelho e um pouco de suco de limão e raspas. É um recheio surpreendentemente fácil de fazer, e você pode usar uma massa de torta congelada ou uma massa caseira na receita.
Essa torta, com um toque de limão no recheio, é deliciosa com chantilly fresco e raspas de raspas de limão ou cubra-a com uma grande quantidade de cobertura congelada (descongelada).
Ingredientes
- 1 (9 polegadas) massa de torta (não cozida)
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de farinha de milho
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 4 ovos grandes
- 3/4 de xícara de leitelho (cheio de gordura, bem batido)
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de raspas de limão (ralado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Asse parcialmente a massa de torta. Se estiver usando uma massa de torta embalada ou uma casca de torta congelada, verifique as instruções da embalagem quanto ao tempo e temperatura. Se você estiver usando uma receita caseira de massa de torta ou não houver instruções a seguir, aqueça o forno a 450 F (230 C / Gás 8).
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Forre a casca da torta com papel vegetal ou papel alumínio e preencha cerca de dois terços com pesos da torta e / ou feijão.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Asse por 12 minutos.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Reduza a temperatura do forno para 200 F (200 C / Gás 6), remova a crosta da torta do forno e remova cuidadosamente os pesos da torta e o papel alumínio.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Retorne ao forno por 3 minutos ou apenas até começar a mostrar um pouco de cor. Remova a torta para um rack e reduza a temperatura do forno para 350 F (180 C / Gás 4).
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de milho, a farinha e o sal. Misture bem.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Em outra tigela, bata os ovos com o soro de leite coalhado, manteiga derretida, baunilha, suco de limão e raspas de limão.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture bem.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Despeje o recheio na crosta assada.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Reduza o fogo para 165 C / Gás 3) e asse por cerca de 25 minutos a mais, ou até que o recheio da torta esteja definido. Deve ser bastante firme no centro, com pouca ou nenhuma oscilação.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Remova para um rack para esfriar. Leve à geladeira antes de servir.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Sirva com chantilly fresco ou cobertura descongelada descongelada. Polvilhe com raspas de raspas de limão, se desejar.
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Desfrutar!
O abeto vermelho come / Ulyana Verbytska
Gorjeta
- Você pode usar uma massa de torta não cozida, mas para um fundo bom e não encharcado, a massa deve ser parcialmente assada primeiro. Siga as instruções em sua massa de torta ou faça a sua.
Tags de receita:
- torta
- sobremesa
- sulista
- jantar em família
